有谁知道内黄大枣的历史渊源

内黄是我国农业大县，**生态示范县，科技先进县，**命名的“**红枣之乡”，其历史悠久，文化灿烂，人杰地灵，物华天宝，是华夏文明的重要发祥地，被誉为："**红枣之乡,中华寻根圣地,中州生态家园。内黄地处豫北黄河故道，红枣栽培历史悠久,早在1500年以前就有大面积的枣林。是历代帝王之贡品。内黄县素有”枣乡“之美称，种植面积45万亩，600多万株，年产鲜枣1.2亿公斤，面积产量均为全国之冠。品种现有51个，以扁核酸产量最大，内黄大枣营养丰富，并富含果酸，十八种氨基酸及多种维生素和微量元素，其中果酸含量为1.13%，为枣果平均含量的5陪多，维生素c的含量是柑桔的10倍，苹果的75倍，尤其是含有的环磷酸腺苷等生物活性物质，枣做为一种高级滋补果品早就被古代**学所推崇，也被现代**学所证明。是名副其实的“百果之王”鲜食酸甜可口、干食甜香味长，有“天然维生素丸”之美誉。我们**自古就有“每天三颗枣，永远不会老”的谚语，为保健美食佳品，是历代帝王之贡品。1915年在巴拿马国际博览会上展出时受到热烈好评，被誉为“东方玛瑙”。内黄内黄，华夏儿女寻根祭祖的圣地，文人墨客触摸文化渊源、启迪心灵感应的**地，城市新贵崇尚自然、放纵心境、返璞归真的理想地。目前，内黄县做为河南省无公害红枣标准化示范基地，生产的红枣已成为符合无公害标准的“绿色果品”。在内黄千年的历史长河当中，从古代采食果腹到后来种植，从古代给王进食之品到诸侯相互问候礼品，以至到儒家“三礼”（即丧礼、葬礼、祭礼）用品、明清时期皇室供品，再到后代随着经济发展人们有意识地大规模种植，枣作为果品在**、经济、生活中占据着非常重要的位置。内黄大枣起源
内黄地处黄河旧道，因黄河而得名，是中华文明的重要发源地。约公元前2500年前后，颛顼高阳氏，轩辕黄帝孙，昌意之子，建都于帝丘（今内黄县梁庄镇大城村），死后葬于东郡顿丘城门外广阳里中（今内黄县梁庄镇三杨庄村西二帝陵）。帝喾高辛氏，黄帝之曾孙，颛顼族侄，颛顼之后继为王，建都于毫（内黄县毫城），死后葬于东郡顿丘城南毫阴野中（今内黄二帝陵）。《河南通志》载：颛顼、帝喾二帝陵在滑县东北七十里土山村，陵前有庙，庙为唐太和四年立。三皇五帝”中高阳氏帝颛顼、高辛氏帝喾的陵墓屹立于此充分佐证了内黄是中华文明的重要发源地这一事实。内黄因为光照充足，气候宜人，土地肥沃，能够种植多种农作物，原始农耕文明也就在此孕育而生。原始社会食物缺少，而内黄生长的大枣自然而然成为原始人果腹的重要食物。根据考古发现以及《史记》记载，大枣被人发现可以食用后，便一直作为黍的替代品用以果腹，并且作为治病的**物使用。约公元前15世纪，帝太戊建都于毫（内黄毫城），历三王，在毫城建都百余年，
这就是**第二个王朝，商朝。在此时期，内黄的大枣就作为贡品为殷商王室贵族所使用。而后商迁都于殷墟安阳，内黄虽然不再是都城，但依旧处于殷殷商统治的的核心区域，拱卫殷商王朝长达600年。《诗经》在《诗·豳风·七月》中有“八月剥枣，十月获稻。《魏风》中有“园有棘，其实之食。《小雅》中有“营营青蝇，止于棘。《秦风》中有“交交黄鸟，止于棘。（棘，指的就是枣树）。由此可见内黄大枣在三千年前就已经作为王公贵族以及平民的必需之物成为雅颂民谣中的重要元素。不仅如此，枣也作为重要的祭祀用品成为神圣之物。《周礼·天官·笾人》里讲“馈食之笾，其实枣、卤、桃、榛实。《仪礼·聘礼》中说，枣、栗还是古代诸侯相互借路相互问候之际，带给掌管朝觐官员的礼物，用两个容量各盛一斗二升的上边有盖的方竹簋，一个装满枣，一个装满栗，一齐献上。《仪礼·既夕礼》上说，在土葬前最后一次哭吊的晚上，祭品种要有枣糗、栗脯。《仪礼·特牲馈食礼》和《仪礼·有司》中讲，诸侯及下边的官吏—士，每月初一祭庙，祭品种除有规定的牲畜外，均有枣和栗，而且枣栗由谁摆放，都有讲究。到了周文王时期，枣的地位更加提升。《广物博志》有记载：“周文王时，有弱枝枣甚美，禁止不令人取，置树苑中。可见，内黄大枣在人们心中的重要地位。内黄大枣作为大枣的源产地，在**古代奴隶社会中扮演者及其重要的角色。后来经过殷商疆土的扩大、朝代的更迭和民间自主传播，内黄大枣以及其种植技术被广泛传播到华夏各地。再以后《战国策·燕策一》记载：苏秦游说六国时，对燕文侯说“南有碣石、雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实，足实于民，此所谓天府也。这说明内黄大枣在经过战国时期的传播传入北方后，成为燕国等北方地区的经济命脉，成为帝王考虑治国安帮国策的依据之一。内黄大枣的影响可见一斑。无论是果腹治病以至到儒家“三礼”（即丧礼、葬礼、祭礼）用品，内黄大枣都是人们生存发展，帝王治国安帮中不可或缺的重要元素。可以这么说，内黄大枣养育了**原始人民，孕育了华夏文明，不仅是**大枣种植、食用的起源，更是在中华文明起源及发展中扮演着重要角色。成为历代贡品
约公元前15世纪，帝太戊建都于毫（今内黄毫城），历三王，在毫城建都百余年。从那时起，内黄所特有的大枣就专门供给王公贵族享用。商朝迁都于殷墟之后，皇室不在安家内黄，无法享用到大枣，于是内黄大枣就被做为贡品于每年的收获季节呈送给都城殷墟，供王公贵族们享用。商纣覆灭以后，内黄大枣的地位并没有战争洗礼和朝代的更迭而降低，反而日益提高。《广物博志》有记载：“周文王时，有弱枝枣甚美，禁止不令人取，置树苑中。内黄大枣继续作为贡品年年供奉。到了春秋战国时期，诸侯争霸群雄并起，周礼崩坏，之前为周王独享的内黄大枣也被进贡给其他诸侯，并且其种植技术也被带到内黄以外的其他地区。从此，大枣的种植就遍布中原以及北方，但是由于自然条件的原因，内黄大枣硕大香甜，依旧为各诸侯所钟爱。高祖九年始置内黄县，公元前141年武帝继位，由于其喜爱食枣，特设“内黄枣道”专门为内黄贡枣修建道路。每年内黄枣大熟之时，就会派遣特使来内黄挑选，督运内黄大枣入长安，每年的送枣队伍都会绵延十多里长，浩浩荡荡，蔚为壮观。内黄大枣因此更加名声大震。后来张骞出使西域，与各国间相互交换馈赠物品时，内黄大枣就是其中重要的礼物。大枣的种植技术大概也就是在这是传入**等地。又经过几百年的发展，到了隋唐时期内黄大枣更是家喻户晓，甚至吃内黄大枣成为身份的象征。伴随着经济的繁荣与发展，**几大重要的城市如洛阳，长安等地涌入了大量的富商巨贾，加上固有的王公贵族们，都城长安对于内黄大枣的需求量更是庞大，每年当内黄大枣运抵长安之时便会万人空巷到长安城门等候抢购内黄大枣，为此官府不得不派兵甲维持秩序。内黄大枣供不应求，京城内一枣难求。元明时期，随着海上贸易的不断发展，**富饶之物都被用于交易，而内黄大枣更是贸易中的珍品，各路商人都争先恐后购置内黄大枣，更有甚者，有的商人因为无法购进内黄大枣而用其他枣代替从而赚取巨额利润。为此，元朝特地设置市舶司规范海上贸易，严查贩卖虚假内黄大枣的商人，从而也保护了内黄大枣的声誉。明朝中期，郑和七下西洋，内黄大枣作为交换馈赠之物被大量传于海外，各国对于大枣大都闻所未闻，谓之珍宝。从此，内黄大枣享誉世界。熬制枣茶
隋唐年间，随着种植技艺的不断发展提升，内黄大枣的产量也日益增多，人们对大枣的吃法也发生了很大的变化。有人把枣晒干做成枣干，可以四季常吃；有人把枣与米面结合做成枣糕食用；也有人把枣置入壶中熬制成茶，作为日常饮料。到了隋大业初年（公元608年），内黄有个叫彦美的年轻姑娘，生的花容月貌，她莫名得了一种怪病。原来花容月貌，面若桃花的她，变得面色苍白，浑身溃烂，身上散发着难闻的气味，多处求**，无法治愈，直到一天夜里大罗仙人托梦与她，选上好枣，桂枝心，白瓜子，松树皮等，研为粉末，放水中煮，熬制成茶让少女服下，连服七七四十九天后。七七四十九天后，奇迹出现了，少女不仅恢复了之间的花容月貌，甚至比生病前还要水灵，身上不但臭气全无，还散发出阵阵香气。人们自此称她为“香姑娘”，又过了不久，“香姑娘”深入大山，复不见踪迹，有人说她在山中遇到了，原来给她托梦的大仙，遂同大仙而去了天庭，做了仙子。后来“香姑娘”的传说被广为流传，枣茶的名声也日渐大了起来。内黄人纷纷将自家的大枣熬制成茶，给家中的年轻女之饮用，久而久之内黄的女子各各皮肤白皙，面色**。从此，用内黄大枣熬制成枣茶成为了一种时尚，家家都为其“置灶立锅”“通宵熬制”，过了三五年后，很多人在熬制的过程中加入名贵中**材，使用内黄大枣熬制出的枣茶更加香甜浓郁，用内黄大枣熬制出的枣茶也渐渐从各家各户走进了市场，其中以“香姑娘”传说—彦美命名的枣茶更是受到了广泛的喜爱。据说这家枣茶就是彦美的后人所熬制的。随着上层社会对内黄大枣的追捧，民间熬制的枣茶也渐渐被皇帝知道，唐太宗李世民酷爱吃内黄大枣，为了喝到美味地道的彦美枣茶，他特地派人到内黄挑选优秀的熬制者进工，专门为皇帝熬制枣茶。为了体现皇帝四海独尊的地位，这些被挑选出来的熬制者不允许出宫，更不允许将枣茶熬制的工艺流传出去。这些熬制者享受着和御**一样的待遇，他们的熬制工艺通过口口相传得以传承，
日渐落寞
内黄枣茶自商周时期其经历了几千年的荣耀，终于在清朝末年遭到了打击。在西方列强的洗劫中，枣茶熬制所需要的重要**都被打坏、损毁，不少技师亡命天涯。清朝**出于崩溃的边缘，再无力支撑巨大的宫廷开支，就把宫中世代传承的技师遣散。而乱世之中，人们糊口尚且艰难，枣茶更是被人所遗忘，不少的技师为了养家糊口只能改行，枣茶熬制的技艺也渐渐不再被重视，其传承受到了很大的打击。但是，就算在这么黑暗的时代，仍然掩盖不了内黄大枣的光辉。1915年在巴拿马国际博览会上展出时受到热烈好评，并且获得银奖，被誉为“东方玛瑙”。不过依然有些有骨气的枣茶技师怀揣着保护枣茶熬制祖传技艺的理想，在乱世之中，始终不忘对枣茶熬制的传承，他们回到枣茶的故乡—内黄县，默默的守护着这种传承千年的技艺。然而，即使这样，内黄大枣的噩梦还没有结束。《内黄县志》载：“1941年日军对沙区的一次大扫荡，砍伐枣树10余万株，枣树较多的杨固、土镇等村，几乎被砍光”。很多内黄人在保护枣树的时候惨遭**，其中也包括那些传承这枣茶熬制技艺的人。从此之后，能够熬制出正宗枣茶的人越来越少。重新发现
建国之后，全国上下欢欣鼓舞，内黄大枣以及其枣文化也终于**了一步步遭受毁坏的命运，但是由于商品经济一直都处于落后的状态，内黄的枣茶也只能被各家各户私享，没有办法走向市场。但是，是金子总会发光，改革开放之后，彦美集团为了保护和传承内黄枣文化，召集了内黄仅存的十多位枣茶熬制技艺传承人，将传统技艺推进工厂，生产出美味的“彦美枣茶”，将世世代代只有王公贵族们享用枣茶送进普普通通的百姓家中。在1993年北京举办的首届保健品博览会上，彦美枣茶就荣获**保健品金奖。1999年内黄县被****和**经济林协会命名为“**名特优经济林――红枣之乡”。全国大枣标准化生产及系列加工示范县”、“河南省红枣无公害标准化基地县”和“**红枣产业龙头县”。2008年由**质检**组织在北京召开了“内黄大枣”地理标志产品保护专家审查会，**质检**和**农业大学、**标准化研究院、北京农林科学院林果研究所、法国卡慕公司等单位的领导和专家出席了会议。经过严格审查，与会专家认为内黄大枣具有鲜明的地域特色和独特的品质特征，符合《地理标志产品保护规定》的相关条件和要求，同意批准对内黄大枣实施**地理标志产品保护。从此内黄大枣成为地理标志保护产品。新装上市
多年以来，为了保障能与时俱进的生产出符合人民口味的高品质枣茶，彦美集团一直与**食品发酵工业研究所保持合作，在枣茶生产工艺方面保持着领先地位，将传统技艺与现代科技完美结合，不断地推出和升级新产品。近年来，随着互联网经济的不断发展，健康类饮品的市场前景被日益看好，彦美集团董事会审时度势，为彦美枣茶推出全新包装—红黑典雅易拉罐装枣茶以及晶莹透亮玻璃瓶装。新包装不仅靓丽优雅，更突出了现代人个性化、制定化的价值追求，在市场中产生了巨大的反响。经过彦美集团不遗余力的推广和宣传内黄枣文化，内黄大枣以及枣茶再次成为人们关注的焦点，在经历了漫长的低谷和蛰伏之后，重新成为时代的宠儿！纯黑正红，士者彦美，
秉节持重，而不失风发意气
襟兰佩玉，内有乾坤，
典雅身姿融入自然本 20210311