烤箱烤饼温度在多少 饼皮才能不硬,时间掌握在多久为好

温州叶子气球工作室 2024-05-31 13:09:23
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大约在220摄氏度左右。材料:
调味料:猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。饼皮:自发粉、猪油、盐,用温水和面并揉不粘手的面团,放一边醒20分钟左右。油酥:面粉、猪油、盐、砂糖揉成油酥。制作步骤:
1、将醒好的面团按想做饼的大小等分
2、随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形,抹油放烤盘,烤箱预热5分钟
3、随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出、翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉,再放入烤箱220度10分钟左右即可。 20210311
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