螃蟹为何又叫红鲟?

云朵喜品 2024-11-17 10:37:15
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红鲟,学名锯缘青蟹,属福州特有的海洋经济蟹类,甲壳纲,梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性。主食鱼虾贝类。红鲟因生长于闽江口的江水与海水交界处,故肉味鲜美,营养价值极高,不仅是传统滋补食品之一,而且具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。老年人尿频,小儿夜尿,只要买两只红鲟清炖糯米食用,立见神效。 20210311
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