烘焙很费钱吗?

娱乐集锦 2024-05-21 21:27:18
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一如烘焙穷似海啊…一套硬件,少说五百多则上千。算是固定资产投资吧。做一个普通标准的蛋糕,成本在70左右。三口之家一顿就消灭了。烘焙坑深主要有几个方面,一方面是料贵,现在烘焙在**还算时髦的东西。去各大超市看看,什么蔓越莓干,杏仁,瓜子仁,樱桃干,椰奶,还有各种添加剂,比如吉士粉,香草精等。有时候做一个东西要用掉六七样,甚至七八样东西。光糖就要分砂糖,绵糖,糖霜,蜜糖,麦芽糖…这些东西占地方不说,打开以后还不能久放。第二方面,现在玩烘焙的,大多数都是家里有小孩的,为了放心,很多东西不敢去淘宝买,都是去正规的店里或者大超市。这也是一个成本高的因素。第三方面,外包装什么蛋糕盒,木糠杯,一次性的杯,碗,盏,勺,都是很大的开支。烘焙只是一部分开支,另外一部分就是烘烤,自从家里买了烤箱以后,什么烤鸡,烤鸭,烤茄子,烤鱿鱼串…经常去超市买这种东西,开支也很大,一包两斤左右腌制好的鸡翅,要六七十元,也只够一家人吃两三顿而已。还有一部分开支就是提高方面,比如要加群吧?群里活动要参加吧?参加了又要花钱了。还有要买书吧?所以综上所述,烘焙是个坑啊。 20210311
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