山东威海的习俗有哪些?

黄小仙珠宝 2024-05-26 17:10:31

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一，威海节庆风俗：
1，荣成国际渔民节每三年举办一次，以渔民为主体，以渔村文化为主要内容，开展各种海上运动项目、大型民俗观光旅游活动、经济技术贸易洽谈会和海洋渔业博览会等一系列活动。荣成国际渔民节源于当地渔民传统的谷雨节。早在春秋时期，这里就大兴鱼盐之利。每年谷雨，春汛来临，百鱼上岸，休整了一冬的渔民又忙碌起来，捕鱼赶海，开始了新一年的海上生产。为感谢“海神”赐给的丰厚鱼虾，祝愿天天鱼虾满仓，祈求神灵保佑，免灾除难，渔民们便在谷雨节这天举行传统的祭神活动，从此谷雨节便成了荣成渔民的佳节。改革开放以来，富裕起来的渔民将新文化、新观念、新思想渗透到谷雨节中，由纯祭神保平安的期望心理进入对酒当歌，喜庆丰收，载歌载舞的高尚境界，使这一活动水平越来越高，成为荣成渔民生活中一个重要的文化娱乐内容。为顺应广大渔民心愿，弘扬民族文化，荣成市**决定从1991年起，举办荣成国际渔民节。荣成国际渔民节第一、二届均为谷雨期间举办，历时两天。第三届（1993）开始改为7月24日至7月28日举办。连续举办四届后，又改为每三年举办一次。每年渔民节都有近万名中外来宾和10万当地群众参加，渔民节以增进国内外文化交流、发展经济、促进开放、共同繁荣为宗旨，举行了新闻发布会、典礼仪式、游艺活动、观光旅游活动，举办了地方名优产品和书画等展览、经贸洽谈、文艺晚会等活动，使渔民节成为**海文化盛会，赢得了中外来宾的高度赞誉。2，**威海国际钓鱼节时间是10月上旬，邀请国内外钓鱼爱好者参加海水舟钓、矶钓比赛、淡水抛杆比赛、康乐赛等丰富多彩的比赛项目，在举办国际钓鱼比赛的同时举办全国渔具博览会。3，**威海中韩经贸洽谈会时间是9月上旬，由威海市人民**主办，主要内容有国际经贸洽谈、招商引资、旅游考察、新闻发布会、文艺晚会等。4，**威海海鲜节时间是5月上旬，全市百余家旅游饭店联手推出海鲜特色宴，为游客现场烹制海鲜美食。二，威海渔民风俗:
威海海岸线1000多公里，居住在沿海一带的渔民世世代代以海为伴，过去在生产条件极端落后的情况下，人们无力**大自然的奴役，不能预测，也不能征服，面对既能赐给福气，又能带来灾祸的浩瀚大海，既敬又畏，只好乞求于神灵，久而久之，形成了沿海渔民特有的一些习俗。1，说话忌讳
大海赋予渔家人豪爽、淳朴、热情好客的性格，到渔家做客是常事，鱼也是一道必不可少的上桌菜，吃鱼时，一般要把整条鱼放在盘中，在吃完鱼的上面要吃下面时不能说“把鱼翻过来”而应该说“把鱼转过来”或“把鱼划过来”渔民认为翻字有海上翻船之嫌，渔民在逢年过节或在平日里改善生活时，都少不了包饺子，这是**传统的生活习俗，但不同的是，包好的饺子下锅时，人们不能说“下饺子”而应该说“煮饺子”，因为“下”有沉入大海之嫌，对常年在海上作业的渔民来说很不吉利，渔民以海为生，当他们要告别亲人，扬帆远行时，通常说“出海”有“出入平安”的意思，渔民一般田地比较少，烧饭时的燃料以煤为主，但渔民通常称之为“扎子”不说“煤”，因为“煤”与“霉”字谐音，有“倒霉”“霉气”之说，很不吉利，渔民常年与海打交道，难免有闪失落入海中，或因为大海的喜怒无常偶尔有事故发生。但在船上出了事故之后，比如落入海里淹死了，人们不说“海”字，通常都说：“落水了”因为海里有流，所有物体随流，也就是渔民说的“听流不听风”。渔发出海坐在船上时，不许坐在船帮并将脚伸进海里，据说这样会对龙王和海神不敬，要受到报应的。同时也有“防止被鱼咬伤”的意思，渔民吃饭时有一个习惯，吃完饭后筷子放在桌子上面，而不能横放在碗上。因为横放在碗上，就好像渔民在大海上遇到大风浪无计可施，只好将橹桨横在船上，落下帆，放下桅杆，随风飘荡，听天由命了。2，节日供神
古时渔**要是敬龙王，海神娘娘，财神三宫，按一定的节令供奉。除夕之夜或初一早晨，渔民到龙王庙，海神娘娘庙烧香叩拜，或到海边摆供品，焚香纸，求神灵保佑一年太平，渔民家家供财神，渔民每次出海都要烧香，这是为了让神仙看到，他们认为上升的香烟能把他们心愿带给天上的神仙，能保佑他们海上发财，老子《道德经》里说过“道生一、一生二、二生三、三生万物”因此道教十分崇尚“三”这个数字的，所以他们出海前通常烧“三柱香”。3，新船点睛
渔民把渔船看成自己的伙伴，是赖以生存的依靠，因此，渔民对它爱护备至，并赋予它灵性，过去的木制渔船每条船都做一对凸出来像大鱼的眼睛。新船造好后，只画眼，不画睛。也就是边上是大大的黑眼圈，中间是白色的一个大圆，下水之前，船主请人选择黄道吉日，届时，敲锣打鼓放鞭炮，船主亲自为新船点睛，标志着一个新的生灵诞生了，众人喊着大吉大利的号子，把披红挂绿的新船，一步步从岸上移下海去。4，春日祭网
春暖花开、渔民把整修了一个冬天的渔网抬到海边，用谷草烤网驱邪气，称“财财网”，然后放鞭炮。烧香纸，渔民抬着渔网，喊着号子登上渔船，把网盘在仓里，烤渔网的习俗其实是有科学道理的。过去的渔网是棉线织成，为防止腐烂，用加热的猪血浸透，凉干方可使用。渔网存放了一冬天后，有霉气，异味，新“血”的渔网有**味，用谷草烤后，可除掉异味，便于鱼虾进网。5，祭祀渔神
渔民首次出海拉网，当捕到鱼之后，首先要练大鱼蒸熟盛于盘中，在船头奠酒焚香，祈祷龙王爷保佑海上发财。几条船在一起捕黄花鱼或鱼的时候，谁的船先打上鱼来，就放鞭炮、敲锣鼓，并拣最大最好的鱼供在船头。敲锣鼓是告诉邻船见“”了，烧香是求海神多往网里赶鱼，有好收成。6，许愿还愿
渔船在海上遇到大风大浪大雾天气，在极端危险的情况下，渔民们想要获得平安，或为达到第一目的，便在船头上烧香许愿。有的人许猪、有的人许船、有的人许灯，求龙王和海神娘娘保佑。传说有的时候海神娘娘还“真来”送灯，隐约可见一团绿荧荧的光（海生物磷光所致）或在船桅或在船头随近晃动。这时渔民便有了战胜风浪的信心，也大体知道船离岸的位置，如果灯挂在大桅杆上，显示船离岸的位置，如果灯挂在大桅杆上，显示船离岸礁远，无大的危险，灯挂在一桅杆上，是船离礁石较近，应马上采取措施，防止渔船有危险，渔民要做的最坏的准备。渔船脱险了，回岸后，渔民便到娘娘庙进香还愿。送去小船，纸灯待，感谢海神娘娘救命之恩。如果娘娘没有送灯，渔船平安脱离险境，则到龙王庙烧香还愿，感谢龙王爷的恩典，由于渔业生产的危险性，渔民通常父子不同船，以支撑一个家庭。总之，许愿一定要还愿的，否则将大祸临头。据说成山头的庙宇和靖子村的“风仁有里“牌匾都是还愿时留下的。7，观测龙风
每年农历正月二十五这天，被渔民称为“龙风日”据说龙王这天要预知一年的风情，半夜后，渔民就起床观测天气的好坏，风力的大小，风向和星星的位置和亮度，卜测一年的天气，因为海上做业最在意的不是雨雪沙尘，而是风。这种习俗与渔民长期观测天气的习惯有关，他们不但在龙风日这天观测风，平时在海上作业时时观测季节风的来去时间，掌握天气变化的规律，凭此来预测天气好坏，风、雨、雾、晴。8，船上的忌讳
渔船上的各个部位，都有一定的讲究，不能随便起坐，也不得随处大小便。特别是船头，船左舷“大主”“二主”等部位尤为讲究，否则就是犯了戒，渔船两舷有四个木橛，左边两个，右边两个，用于挂网绠，拴锚缆。船尾两测的木橛高，称“大主”，船头两侧的矮，称“二主”。如在此处犯了戒，便要砍断网绳缆。船在舷为进财门，如果在此犯了规矩，便是堵了进财门，要受惩罚，向财神请罪。在船头犯戒是欺船主，是**神明（指龙王）的行为，如果谁在船头大小便，有人便将其一脚踢入水中，然后再求上船以示惩罚。渔民在海上捕鱼期间不许剃头，头发长了必须在出海前或者回岸后剃，渔民忌讳“剃”字，这剃字意味着网具受损失。旧时候，对妇女特别歧视，不准妇女上船，更不准妇女跨船头、网具、大橹、斧头等。怀孕妇女不许摸渔网，渔线或从上面走过去，寓为血气冲扑。渔线渔网如果被妇女碰了或者摸了，就要用谷秸草烤烤，或将渔网渔线砍断几股另接上去，方可使用。三，威海传统喜庆风俗:
1，看喜：妇女生小孩后，亲朋好友带礼物登门贺喜。2，过百岁：小孩生后100天，由家中长者抱着走面步，意味着健康百岁，而且在百岁这一天，还要给孩子拍照留念。3，赶生日：孩子一周岁时，亲朋蒸大圆饼和“锔锔”送去祝贺。4，庆寿：老人到六十周岁后，每逢生日亲朋，儿女带寿酒，寿星画联等寿礼前去庆寿。5，婚事：旧时婚烟均为父母包办，由媒人提亲，一般“门当户对”属相对头，岁数合适，一般男大于女二、三岁。双方父母同意后，则定亲，婚日由男方择定，并将婚礼送女方家。结婚：男方称“将媳妇”女方称“出门子”由男方备官轿，彩轿各一乘，男乘彩去嫁，新媳妇要由叔或兄抱上轿，头蒙红布，回来时男乘官轿，女乘彩轿，嫁妆随之，宾客相送，下轿时，要由已婚妇女领着媳妇。当晚，大家“闹洞房”，看嫁妆，三日后，娘家来人看望，称“看出息”，第九天新娘回家省亲，称“站九”，娘家要烙“抓果”给带回婆家回赠。 20210311

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