鲽鱼头和鲽鱼身哪个营养更丰富?

A pater Video 婚礼 2024-05-30 04:35:17
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鲽鱼又称比目鱼,生活在温带海域,以小鱼虾为食,含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素b1等营养物质。最重要的是鱼头跟鱼身相比含有更多的卵磷脂,卵磷脂在我们吸收代谢后能够分解出胆碱,再在体内合成乙酰胆碱,而乙酰胆碱可以提神醒脑、增强记忆力,防止脑功能衰退,有助于提高我们的思维和分析能力,让我们变得更加聪明。不过需要注意的是,最好买无农**残留的,鱼头中的农**残留相对鱼身会高出5-10倍。做给宝宝吃,建议还是鱼头吧,毕竟鲽鱼头相对鱼身营养价值更高,对小孩子长身体很有好处的。以上为个人观点,欢迎在评论中发表自己不同的观点。健身的路很长,勿忘初心,喜欢的可以加关注。 20210311
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