天津耳朵眼炸糕是什么?好吃吗?

李莎莎同学 2024-05-26 00:04:56
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在我们天津各种风味小吃可多了去了,在众多风味小吃当中,天津耳朵眼炸糕,只是其中的一种,我不但吃过,而且还卖过,那还是三十多年前的时侯,那时侯我们的生活条件还很差,物资贫乏,也没啥好吃的,要是有耳朵眼炸糕吃,那当然是稀罕物,现在想起当年那个味道,确实回味无穷:外焦里嫩,粘粘的软软的,而且还甜甜的,里边还有豆沙,吃一口那叫一个美。现在跟过去大不一样了,物产丰富,年轻人们赶上好日子,吃啥有啥,可又吃啥都没了味,不是东西没味,而是我们的肚子不空啊,要给从前呀别说给你一个耳朵眼炸糕了,就给你一块高梁饼子,你也乐的屁颠屁颠的。嗨!说跑题了,咱还说这耳朵眼儿炸糕,那是咱天津的吃文化,将来也许会列入非物质文化遗产的。 20210311
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