在广东,法国干邑(特别是xo)的地位相当于茅台在北方地区的地位,无论是应酬还是聚餐,干邑都不可或缺,喝xo甚至被认为比喝茅台、五粮液更有面子。为什么广东人对干邑情有独钟?“奇怪”的**干邑消费市场 在国外,价格昂贵的xo干邑(即干邑白兰地的extra old级别,原酒最低陈年时间要求6年以上)被认为是“贵族的享受”,但是xo即使在**的县城也比比皆是,在便利店就能买到。根据法国干邑行业管理局(bnic)的统计数据,**市场每年进口超过10亿欧元的干邑白兰地,是世界上仅次于北美的干邑消费大国。不过奇怪的是,在**,vsop(very superior old pale,原酒陈年4年以上)及xo才是市场消费的主体,而在西欧和北美,级别较低的vs(very superior)受欢迎的程度远超**。在北美市场,受hip hop文化的影响,干邑的主力消费群是黑人,而且大部分人喝的是vs级别的干邑。xo文化来自**?在改革开放前,华侨们回乡探亲无不带着一两瓶干邑xo,于是这琥珀色的酒液就成为高级舶来品的标志,深深烙印在人们脑中;改革开放后,由于地理、文化的邻近关系,广东人受**干邑文化的影响远超北方省份。从1980年代中期以来,**就一直是世界上人均消费干邑最多的地区。根据1992年《**》的报道,**人在90年代初每年要喝掉360万瓶干邑,而当时整个**的人口也只有600万。也就是说,无论男女老少,以平均计算,每一个**人每年要喝掉超过半瓶的干邑,其中大部分都是vsop和xo。自8、90年代以来,干邑在**无处不在—无论是婚宴、商务宴请乃至大排档宵夜,也无论消费人群的收入水平高低。不过,有人说最初将干邑文化带到**的,却是上海的商业大亨们。他们在上世纪中叶将干邑带到**,其他的**商人很快就与这些上海大亨一样喝上了干邑。在上世纪90年代,日本也一度是世界上最大的干邑进口国,但是他们的人均消费量只有0.04升/人,而**的人均消费量高达0.57升。**人的干邑消费量如此巨大,是因为他们并不像其他**的人那样慢慢品尝,而是大杯大杯地一干而尽。在传统的婚宴酒席上,一桌12人就要喝掉2瓶干邑,这对欧美、日本等**的人看来简直不可思议。**人的干邑消费习惯很快就被带到了广东地区。干邑被认为是财富、权贵和品味的象征,在政界、商界都极受欢迎。这种风潮一直延续至今。广告的文化影响 说到干邑的经典广告,很多人都会立刻想起黄沾的经典广告语“人头马一开,好事自然来”。这个成功的广告对人头马干邑的推广起了很大的作用。而在广东地区80、90年代生活的人们,也许还会对人头马的另一个系列广告有印象,那就是他们的“club人头马特级干邑,男人至醒嘅心得。系列广告。在这个系列广告里面,享用顶级干邑这件事情,被营造成专属于男人的活动,将女性完全排除在外。广告引起很多争议,而主创人员公开撰文表示,他们想要把人头马干邑塑造成男人专属的产品,就像现实中有许多专属于女人的产品一样。无论如何,这系列经典的广告显然深入民心。很多人将干邑与男人、权力、重要性紧密联系在一起。在男权文化盛行的广东、福建地区,干邑的这种文化意义或多或少也会对当地的消费者产生影响。欢迎下载酒咔嚓app,或者关注公众号:9kacha,葡萄酒价格、等级、配餐等详情马上掌握~ 20210311