泉州哪有四果汤最出名的

千寻Chihiro 2024-06-26 14:01:57
最佳回答
泉州天后宫的四果汤用料:空心莲子 银耳 绿豆 薏米 啊达籽 石花 仙草
四果汤做法
原料:
空心莲子 银耳 绿豆 薏米 啊达籽 石花 仙草
制法:
1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草 石花切丁,啊达籽入水煮熟就可,然后冷却。2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。风味特点:
味甜爽口,清凉解毒。由于四果汤的历史悠久,现在的四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝…
而啊达籽也不再只是以前的一种,而是有包馅的。泉州九一路的龙宫菜市场的粮油店就有得卖那些材料。回家自己做吃的安全又卫生啊~ 20210311
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