豆腐加工设备价格?如果资金在2万左右能开正规的小型豆腐加工厂吗?

Eileen? 2024-05-26 00:26:54
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设备投资1万元左右差不多的,豆腐设备不锈钢的一套自动的就这个钱差不多的,1个人干2万能开加工厂。如何开一家豆腐坊。1.豆腐坊在过去来看就是小作坊,生产少量的产品规模小,但在现在社会的不断进步发展下,豆腐坊已经不仅仅是小作坊这么简单,他除了生产半成品也可以加工成商品菜品直接销售,简单来说就是在店里顾客可以吃到现做的豆腐做成的各种美食。这样的销售方式更加适应当今潮流。2.选址上如果只是开一家生产豆腐的作坊,那地址尽可能选在靠近菜市场的地方,有利于你原材料的选择,并且进货的一般为菜店、超市,也有利于豆腐的销售。如果也对外销售菜品,那尽可能选择在市区,因为人流量大会更有利于产品的推广和销售。3.只要是做食品行业,卫生一定要严格把控,黄豆一定要选择新鲜没有坏的,做豆腐的笼布模具等等都要清洗消毒,每天重复的使用会让细菌滋生,豆制品更容易变质。4.这里你就要明白豆腐的种类了,大类上分为南豆腐和北豆腐,也就是人们广义上说的卤水点豆腐和石膏点豆腐,这在做法和工艺上都有很大区别,并且你要应市场需要,也许在北方你做南豆腐就不会有市场,当然个人喜好不同,要斟酌哪个多做哪个少做,在花样上也要尽可能推陈出新,比如现在很流行的日本豆腐,入口滑嫩,但他没有放一点的黄豆,只是鸡蛋做成胶凝固而成。5.开店面,最好设立免费品尝柜台,把自己所有的产品陈列让顾客自己品尝选择,有人喜欢买回豆腐自己做,也有人喜欢吃现成的豆腐美食,需求不同,我们也要灵活变通。6.给买豆腐的顾客赠送做豆腐的简易菜谱和吃豆腐的好处,不仅宣传了自己的豆腐,也传出了服务和口碑,买的人也会越来越多,免费的广告也就打出来了。 20210311
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