米糕大神一次多少钱

Jsw 2024-06-05 11:04:57
最佳回答
一、米糕拥有很悠久的历史,是**汉族传统小吃食品之一。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。**称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是rice cake,意思是米糕,很贴切。米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏的贾思勰所著《齐民要术》中得到证明。其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。原 料:大米、米浆、白糖、酵母。特 色:可作为春节美食。1、大米洗净浸泡一宿。2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆。3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子。4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以)。6、米浆发酵好的样子。7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵。8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可。 20210311
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