农家酒席一般都有些什么菜?

大王 2024-11-28 21:57:12
最佳回答
每个地方的酒席不同,以我的家乡启东为例,通常来说农家酒席有以下菜式:
1、酱香猪蹄,我们沙地人称为走沙蹄子
(图片源自网络)
2、梭子蟹,沙地人习惯称其为尖蟹
(图片源自网络)
3、鸽子汤
(图片源自网络)
4、甲鱼汤
(图片源自网络)
5、虾
(图片源自网络)
6、糖醋排骨
(图片源自网络)
7、椒盐排条(或茄汁排条)
(图片源自网络)
8、水煮鱼片(或水煮肉片)
(图片源自网络)
9、鱼
鱼是少不了的,各家的选择也不同,有海鲜,也有河鲜,海鱼以鲳鱼为主
(图片源自网络)
10、时蔬
11、坚果
坚果一般以开心果和腰果为主
(图片源自网络)
12、点心
点心有雪**、奶黄包、小米糕、酒酿汤团
(图片源自网络)
13、水果
水果以西瓜、哈密瓜、葡萄为主
农村酒席其实也挺丰富的,而且价格也便宜,量也足,我结婚和孩子满月,上海的亲戚都说我们启东的酒席不错,海鲜特别新鲜(启东靠海,海鲜并不稀奇),味道也不错,蔬菜就不说了,肯定比城里的新鲜。 20210311
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