工业用盐能食用吗?

解放军新闻传播中心融媒体 2024-05-21 14:00:01
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工业用盐不能食用专家称,工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域,而流入食用领域,其危害不小。因其内含有亚**盐等成分,人吃了以后会发生慢性中毒。一般而言,人只要摄入0.2克到0.5克的亚**盐,就会引起中毒;摄入3克亚**盐,就可致人死亡。同时,工业盐不含碘,人的身体若严重缺碘会导致疾病发生。省盐务局有关负责人称,有关科学研究表明,如果人的身体缺碘,轻者会出现10%至20%的智力损失,重者则会出现孩子瘦小或痴呆的后果。食用盐与工业用盐的区别
1.结构区别:食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外,还有**等。2.性质区别:食用盐性质较稳定,水溶液呈中性;工业用盐中含有的**在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成**钠,水溶液呈碱性。3.外观区别:食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,**也可能微显淡黄色。4.味道区别:食用盐咸味较重;**略有咸味,食用时靠味觉难以分辨。 20210311
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