大连有哪些好吃不贵的面馆？

化妆师-陈月婷 2024-06-26 22:47:51

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福乐牛肉面在友好电影院后面胡同深处，有这样一个人气爆棚的小面馆—福乐牛肉面。看着店面不大，却内藏美食，值得一尝。店里的空间也不大，墙上的内容却很多。看得出老板是位喜欢热闹，爱营造气氛的人。餐桌椅很干净，地面无杂物，调料瓶也干干净净整整齐齐。东西虽然很多样却也分布合理井井有条。它家的面味道超级棒，肉汤也很入味一吃就是熬制很久的浓汤。招牌牛肉面汤头鲜美可口，大块大块的牛肉料很足。牛肉软烂入味，吃着过瘾不塞牙，面则是手擀面，很劲道有咬头。拌的小菜用料真的很实惠，黄瓜并不多，牛肉和牛蹄筋倒是不少，满满一大盘，爽口。葱油拌面+小菜，葱油拌面很香，味道浓郁，加点陈醋更棒了。卤肉饭，瘦肉比较多，卤蛋，黄瓜条搭配一起分量还是挺足的。谷缘来小时候，想吃面，都是妈妈和好面，将面擀成面饼，再切成一条一条，然后下锅煮开，配送酱料，真是美味极了。可是现在很多面条都是机器生产，再也吃不到那种令人怀念的味道！然而在大连沙河口区功成街却藏着一家正宗的手擀面面馆—谷缘来手擀面馆。面馆的厨房是开放式的，你能清清楚楚看到面的制作过程。整个环境是相当的干净卫生。每一条面都是师傅新手拉制、擀制的，因此面很筋道，入口弹性有力。打卤面，15一份，6种卤随意添加，加几次都ok，加多少请自便。有特色辣酱、茄子肉丁、西红柿鸡蛋、豆角肉丁、蘑菇肉丁和鸡蛋酱，每一种都很美味。特色辣椒酱vs西红柿鸡蛋vs蘑菇肉沫，再加些许麻油和陈醋，真是美味的不要不要的。海鲜焖面料足，味正。在这里你能尝到正宗的手擀面和各式的面，每一种面都让人回味无穷！骨小汤辛加面满用心，从一楼到三楼，没有一处不是文艺，感觉无论是聚会还是约会，都是一个无二之选。这里有：日式捞面、刺身、海鲜辣炒，啤酒、日式清酒。中午基本是面类和盖饭类，晚上则变身为韩式小酒馆，一馆多用，不同时段有不同的风采！骨汤小面，汤味纯正面滑而劲道，喝一口汤瞬间打开你的味蕾，纯正手工做的面就是不一样的味道！虽然只是一碗面，吃到嘴里的感觉真的是很用心，无论面的口感还是面汤的口味，更别说颜色外表了，很容易勾起嘴巴的**。小龙虾，特别好吃，跟平常在其它地方吃的味道更香更麻更辣，感觉特别爽，敢不敢尝试尝试，挑战一下，很过瘾。当然还有其他菜品，到底有多好吃，你要到店品尝了才知道！山西面馆明泽街店位于中山广场延安路时代广场对面。门牌不大，里面明亮干净，是一家便宜实惠的面馆，面价9元起。服务态度超好，细腻、热情、贴心。蒸卤面，有点焖面的感觉，面条下面铺了生菜、豆角，外带一份小菜，口味偏淡。量大实惠，一人吃保证管饱。油泼面吃起来很爽，加点麻油、陈醋，吃起来口味超棒，面很筋道。山西人家干净整洁，明厨明档，里面很宽敞，木质的桌子凳子，朴实无华，看着很舒服。装修有一种古色古香的感觉，整体环境比较安静。服务态度很棒，非常贴心，上菜也很及时。羊杂汤:很大的一碗，羊杂不少，羊肝很多，粉丝超级多呀！汤很正，味道鲜美。牛肉面:肉不少，很大一碗，汤头也好喝，面条很有嚼头。肉夹馍整体反油不严重，馍外脆里面，肥瘦比例可以，软软的青椒都在底部，腊汁比较少，肉虽嫩但没有软烂即化感。凉皮比较薄，口感很好。放了芝麻酱，有种在西安吃的麻酱凉皮的感觉。油泼面，面很筋道又很滑，配辣椒油不要太爽。 20210311

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