想吃烤串了,哪里的串好吃也多少钱一串

thank rain 2024-05-17 22:41:34
最佳回答
首先我教你羊肉串的串法 每串 4块瘦肉 和一块肥肉 具体可变 只有一点肥 或者有少数情况一点肥肉都没有的也可以 应为烤的时候是一把一起烤 最少4串一起烤吧 这样肉不干 火力匀 当然高手想怎么烤怎么烤 下面是准备阶段 一边家庭用前腿 羊前腿较小带排骨 可红烧 烧烤和清炖 前腿的肥肉较少 如那一部分刚好没有肥肉你可以问**的要一点 街上卖的烤肉一般较薄但是看起来可能还比自己家切的大 这就是刀工了 人家赚钱就看这个 所以你没必要学人家那样 自己家就切成块 具体大小 你可以切成2cm至3厘米宽 长可以长一点3至四厘米的肉块 这样可以外焦里嫩 根据个人喜好切小一点也可 注意形状 切出来能有个面接近长方形就可 这个面就是你串肉的基本参照面 烤肉最通用的方法是用铁或者钢的签子 这样导热块 不会烤坏签子 正宗要用红柳树枝了这个不现实也不环保 注意新手 实在不行就把肉分为 基本瘦 半瘦半肥 肥的 再串 小羊肉新鲜课直接烤 老羊不新鲜比较味道大的 要用洋葱水 或者葱水代替 泡一下 能提鲜变嫩 不烤干 注意正宗烤肉不用料酒 调料主要是**伯茴香(孜然)辣椒粉(个人感觉熟粉香)盐 具体怎么烤不会可以问我 20210311
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  • 成都最好吃的串串是哪几家,不要广告,求吃过的推荐一下,冷锅串串和热锅串串都说一下,谢谢
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    你烧烤川蔬菜,穿一个小时大概需要穿800串左右。一个小时的工资大概15元左右。
  • 哪里有批发面筋串的,自己在家做烧烤想买面筋串自己烤超市一块钱一串感觉好贵。外面小吃车烤的面筋最贵的
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  • 想做烤羊肉串生意上哪里进货
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    可以在网上搜一下,也可以去淘宝里面看一下,淘宝里面应有尽有,一定会满足你的所需的,因为我也在找做早餐的工具然后看到淘宝里面就有卖的。
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