烤扇贝一般烤几分钟

* 2024-05-21 11:51:24

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烤10分钟左右就可以啦。做法：
1.首先扇贝用牙刷刷干净外壳。2.然后刀子伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把**取下。3.贝壳打开后可以看到肉后部那块黑黑的是内脏，要去除。裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除，最后只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄就可以了。4.取一个大碗,里面放水,加点盐,把**放进去泡两三分钟,然后顺时针轻轻搅拌**,这样**里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,**就洗干净了。5.**泡制的过程中取龙口粉丝(根据扇贝的多少决定粉丝的用量哦),用热水泡软(大概十多分钟就软了),沥干水分待用.然后将蒜切成细末
6.取一个大碗,里面放水,加点盐,把**放进去泡两三分钟,然后顺时针轻轻搅拌**,这样**里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,**就洗干净了。7.烤10分钟左右就可以啦~烤的过程中,将油锅坐热,把蒜煸炒出香味~然后放入小碗内,再加入蒸鱼豆豉酱油，拌匀就可以。 20210311

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