冻干柠檬片变黑了 是变质了吗?还能继续冲水喝吗?

贺嵩嵩- 2024-06-27 16:19:48
最佳回答
冻干柠檬片变黑了不是变质,是因为发黑是由于柠檬中含有大量维生素c,而维生素c极易被氧化,所以会发黑。所以说冻干柠檬片变黑后不影响泡水喝。保存方法:
冻干柠檬片采用真空冷冻干燥技术制作而成,未食用的冻干柠檬片常温保存或放冰箱冷藏室保存即可。新鲜的柠檬久存后表面会变干,但内部仍然多汁,放一个月都没有问题。柠檬的切口处可以涂些蜂蜜来保水,用保鲜膜包上,可以在保鲜盒里放两三天。扩展资料:
注意事项:
1、一定要淡,一大片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。2、一定要带皮,因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物,柠檬精油也主要在皮里面。3、切片一定要薄,否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来。4、最好用温水泡,如果水温太低,香味不容易泡出来。参考资料来源:
百科-柠檬片
人民网-泡柠檬水注意这四点
百科-冻干柠檬片 20210311
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