什么是太阳饼?

婚恋知道 2024-12-23 19:12:54
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太阳饼是一种源起于**台中市的点心,又被称做酥饼
太阳饼是**地区的汉族小吃之一。属于甜馅薄饼,内馅是麦芽糖,源起于**中部台中市的点心,为台中的名产之一。太阳饼名称并未注册商标,以致后来同业的店家皆可使用此名。太阳饼的形状近似圆形,饼皮酥而易碎,食用时容易掉落;多半为直接食用配浓茶之茶点,也有置放饼在碗内,冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制作的比较大,一般食用前多会均分成四块,近年来则有较小的太阳饼出现,以方便拿取食用。其包装外盒也颇具特色,最早是由**画家颜水龙所设计的向日葵图案构成 20210311
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