有哪些看着不起眼实际很赚钱的生意?

Elaine 小姑娘? 2024-05-25 03:39:57
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互联网时代,风起云动,这个**,造就无数英雄,有人落寞有人崛起。但是,大多数人都在温饱线上挣扎。15年关注快手,偶然一个机会,发现了这个小吃项目,持续关注了一年。看着他从几千粉丝涨到几十万,吃惊的同时,更对他背后的盈利**感到兴趣。作为商人拥有着敏锐的洞察力,立刻觉得这个项目可以复制。经过观察调研,揭开了我17年,年入百万之路。一碗小小的馄饨,竟然有那么多人排队等着吃,这里面有啥奥妙,为此我专门赶到视频拍摄所在地去品尝。没错,这碗馄饨出现于全国都很出名的沙县小吃中,味道确实鲜美。可口,怪不得那么多人想要品尝。我进入店中看到做小笼包子,馄饨的人就有十几位,其实我是知道的,他们在快上上招生。这些都是其中的学员来学习小吃技术。发现了其中奥妙之后,立刻返回本地,一座北方二线城市,开始展开为期半月的调研,摸清楚周边地区早餐、特色小吃、烧烤、等一些小吃类型的分布图之后,开始研究如何通过互联网上能够把这个生意扩展开,
当然,我想着并不是如何在互联网上卖烧烤,而是想着如何把这个小吃培训做起来。初步开始的时候,我是偷偷的拍摄那些生意火爆的小摊子,记得一开始拍摄的摊子,是卖鸡蛋灌饼的。每天都以摊主的名义拍摄。当有一定粉丝的时候,开始和摊主谈合作。1.第一次合作 我当初谈合作的是一位大姐,**蛋灌饼五年了,相当熟练,三个烙饼锅,早上晚上出摊能够卖个两三百个。一个饼子5块,纯利润在500左右,拍的视频有了咨询之后,我找到大姐,把我想和他合作培训的事情讲了一下,并且第一次做,我把大部分的利润都准备交给她,她很吃惊,对我表示质疑。为了打消他的顾虑,我对他讲,学习的人来了,可以给你帮忙打杂,帮助你做一些事情,然后再这个基础上在学习你的配料,采购过程,以及制作流程。培训期三天,相当于你多了一个打杂的,而且还给你钱。就这样,半个小时的沟通,把这件事情敲定了。2.第一批学员 我把学员接了过来,学费1500 学时3天。并且我通过观察大姐出摊地段,额外给了学员出摊建议。3天之后,学员走了,我一直很忐忑,怕大姐不肯透露手艺,学不到东西。期间有好几个咨询的,我都推脱这段时间比较忙,顾不上。半个月后,学员**上给我留言说是,现在已经开始做了,效果不错,符合大众口味,不过初期做的比较慢,也能每天做一百个。我觉得很有希望,开始咨询大姐的意见,同时能教几个。得到同时能教5个的满意答案。我把前几天联系我的几个学院一起约定好时间过来学。还是照样给大家每个学员一千块。大姐省事了很多,包括烙饼,上油,拌酱,洗菜,剥火腿等都有人做了。就这样,3天时间我赚了2500块。更加坚定了我的信心。第一次合作成功之后,给了我极大的鼓舞,翻出前段时间奔波整理出来的攻略,开始挨个和商家谈判。过程也是相当曲折,有的充满不信任,有的干脆拒绝。攻略上横横竖竖的几十家,最后谈到的只有五六家。刚开始的信心满满,也变得相当沮丧。本来当初还决定要签订合同了,前面碰壁了几家。我连拿出来的勇气都没有。谈好的几家,第二天我就开始注册了好几个快手号,买了一些二手手机,基本两三百块钱一个。性能都还可以。开始了拍摄,一天拍摄五六家也确实很累,当初看来想多了,如果真的签下来,未必能做的了。坚持了半个月,终于有咨询的了,这五家的分别是五种小吃,绝味鸭脖、啤酒烤鸭、热干面、河间驴肉火烧。由于这几家小吃店,在我附近的商圈内,都是蛮火爆的。每天中午进店都是人山人海。拍这种画面,是做小吃培训最重要的,因为你生意火爆意味着多种原因。最主要的原因就是,好吃。学员看到这种画面就有看下去的**。我的快手标题,都写的比较勾人,比如:今天纯利润又3000 其实未必只是三千,但是我不能讲的太多,太多容易让别人觉得吹**。给大家上传几张类似的图片看一下。这些都是后来的,当初开始做的时候也没他们,我也一直在观察市场,当然别人也在观察我。五家店到现在为止一直合作着,因为确实教的不错,给我也空下不少利润。合作很愉快。看到这里的话,大家明白了推广渠道,没啥奥秘。如果非要说有点的话,那我给大家讲两点。由于我的几个号都是老号,一直维护就可以了,(现在也有了其他新项目,当然万变不离其宗。还是类似的路子。新号的特点确实不清楚,因为现在被一些营销号骚扰的厉害,怕**修改了规则,我只能按照我之前的操作给大家一点建议。更新稳定 我觉得这一点很重要,我在操作过程中,一开始集中在中午,过了一段时间开始集中在中午晚上,也就是每天平均发两个视频。原创性 哪个**都需要原创的东西,总是抄袭,这个**离垮台也不远了。我拍摄的内容有两个方面。一方面突出店内火爆,一方面拍摄一些制作过程。想表达的意思有两层:1.生意确实火爆,和小吃培训学校有区别,这是实打实的实战,口味、卖相决定了销售量。2.操作过程并不繁琐,很多都是用提前熬制好的配料或者汤料简单加热就可以配合食物卖了。后来我总结了一下,发现大部分的小吃都可以在3天之内学会流程。回去熟练就可以了。比如上面五个店中的绝味鸭脖,没啥特殊的技巧。最重要的技巧就在火候上,这些都是需要学员 亲自实践的。这个鸭脖还有各种卤片,在我们这块卖的相当火爆。后来,学员量越来越大,我开始研究如何标准化的培训。因为,一方面不耽误店家做生意,一方面让学员学会制作流程。还继续拿绝味鸭脖举例。**标准化 这个从**的选择,以及为啥选择这样的**,老板都给讲一下。原材料的选择以及渠道 非常重要,如何看一个鸭脖的好坏,以及如何看各类调料的质量,都有一个标注,确保,煮出来的食物味道受欢迎。这些老板都会告诉学员,因为做了七八年了,其中的细节早已摸的通透。火候,以及调料放的顺序 这个也重要,调料顺序放不对,在不该出现这个味道的时候,入了味,基本上没啥口感了。味道也特别难吃。所以做这个的时候,很多学员记不住。就允许拿手机拍过程。照片过程。这三大步骤下来,里面的细节很多。篇幅有限,简单介绍。渠道和培训流程化搞定了。我记得已经六七月份了,那时候应该是很多地方的烧烤旺季。接着就开始去试吃那些地方的烧烤比较好吃。平时我夏天的时候也蛮喜欢吃烧烤的,还真有几个经常去的店。经过细致比对,最终找出一家口感特别棒,猪肉串,和羊肉串卖的特别火爆,也是主打特色。基本上每天要串5000-8000串左右。本身就有四五个学徒工。到了下午六七点钟,烟雾缭绕。跟他谈了合作的想法之后,他本能的拒绝了,一是没时间,二是看不起这些小钱。但是,我非常看好烧烤培训这个点,软磨硬泡,由于我也是老顾客,算是买我个面子,暂时答应了,条件是,回报不大的话,随时取消。当初,这个烧烤摊第一视频发出去的时候,在短短的半个多小时内,1000多浏览量,下面十几条评论,都是在问,这是在哪。都想去尝尝。为啥会有这样的效果呢。因为,他们的镇势非常强大,由于是旺季,等吃吃烤串的人非常多,我拍的事烧烤的画面,四条4.5米的槽子在那里摆着,几个烧烤师傅光着膀子在那里烤。非常震撼。果真如我想的那样,很快就有人打听,问收徒吗?报价我和老板沟通之后,他收3000 培训期半个月,因为烤这块种类比较多,老板说要教就教好,怕被砸了摊子。我当初决定就收6000 就这样,还是很多人愿意过来,那段时间,收定金我都收的手痛。可想而知,有多少人想来。未完待续…
上篇文章讲到,我通过烧烤培训这个很火爆的项目赚了一笔。实话实说,那段时间可以说是我做单个项目收入最高的两个月。赚了不到十五万,十四万出头。你可以预算一下这个项目的威力。我也是第一次正儿八经通过视频类的项目赚到那么多钱。但是,收钱了,我一直认为,就的担负起一定的责任来。当然,无论做培训,或者产品。售后服务少不了,但是,商人在商言商。总觉得你作为中间商赚的多,不想给售后,我只能自己承担。每回来一个学员某一样,学的不到位,做出来的口味,不符合大众口味,我都负责。我不让跟我合作的亏钱。当然也有不错的老板,但是,我依然要给他点误工费。为啥,想要把生意做下去,不能坏了名声。我觉得这是我的本质。在这一块的投入,前期确实不少人回来想重新学习,因为做出来的口味确实卖不了多少。大部分表示自己没学到位。一小部分,质疑我忽悠人,是骗子。我直接一句话甩过去,没学好,重来,不收费。只能这样,那时候我高估了好多老板们对我的所谓的感激,能够给他增加收入。以为可以免费的来。但是和其中的几家老板沟通了之后,我才觉得事情的复杂。没办法,贴钱,重新来学。但是,我也的有自己的措施。这也是我规范流程化真正迈出去的一步。我都拿着合同谈。那时候,真有种破斧成舟的感觉。内心中有点担心,如果人家不愿意咋办?还好,我前期给他们带来了不少额外的收入,还算是蛮好谈的。但是我都坚持签订培训协议。里面最重要的内容就是要保证学习质量,确保学员能够学习到全套流程。如果学不会,可以复学。这个呢,我自己查了不少资料,协议也是自己编写出来的。但是,一般人一听签订协议,意味着正规化。看着里面的内容。都是很少违规的。后来老学员重新来学习的,有大概20%左右。这些店铺的老板,有收钱的,有不收的,收钱的我直接付款了,不收钱的我都发红包,然后买点买点礼品送去了。但求问心无愧吧。生意还是要继续,尝到了甜头,觉得这行有大发展。我开始找了助理,本家的表弟,大学刚毕业。让他负责一部分的谈判。那时候,他负责本地市场。而我开始各地的奔忙,为的就是寻找更加出名的特色小吃。用了差不多一个多月的时间,谈下来的商家有70多家。当然,有些小吃有重复,只能选择口感最好的。没有做过这行的人,实在难以理解,究竟有多少家小吃。究竟有多少小吃品类。我给大家上一些截图大家就明白,每个类目下小吃的种类。这些只是一小部分,给大家普及一下。不接触这行,无法体验每天去品尝同一类小吃的多种吃法。都是从中筛选出来的。大家可以看到,上面都是明码标价的。你可以从中感受到浓浓的暴利。到了十月份的时候,我基本上常驻地都派了几个员工,当然其中不少曲折,有的是自己做培训,有的是自己玩视频。我们都只能错过了。有三四个员工都跑出去自己干了,因为太简单了,没啥门槛(他们常驻地的视频他们自己负责拍摄。天天的只是发视频招生。然后对接到商家培训就可以了。不少商家被他们给策反了。到了后来,把我逼急了,直接找了一个律师写了一份具有法律效应的协议。其中最重要的一条就是,一旦签署合同只能接受xxx公司派遣过来的学员。不得再签署其他公司或者个人的培训协议。但是经过验证之后,还是实现比较困难,你去调查。都已经串通好了,就说是老乡,亲戚。都没办法验证,也没那多么精力。只能从学员数量上下工夫了。那时候我扩宽了一些渠道。包括,火山视频,美拍视频。其他视频**也有尝试,但是咨询最多的也就是这三个**。最后去掉了美拍视频。效果一般,女生比较多,一般创业类视频还是男生比较多一些。到了十二月份,基本上流程已经缕清了。发几张收定金截图。是我们搞优惠活动时候的。这些是截图的一部分,当初做宣传用的。体会了整个项目流程说实话挺累的,有一段时间都是很难睡觉,都是思考各类问题,如何解决。当然,我讲的比较笼统,如果面对面讲,我估计一天都讲不完。思路就是这样的,虽然赚了一点钱,但是相比起这个项目经历的过程,我认为,钱都是次要的。作为一个创业者,能够完整的从零到一整合资源打造一个项目的过程才是最重要的,能让你眼界放宽,能够看到更大的世界。能够让你体验不同的成功、艰难、刺激、苦痛、麻木。这才是最宝贵的财富。希望大家能够从这篇文章中获得一些启发。 20210311
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