怎样制作酷蛋液

万寿珠宝 2024-06-26 15:09:10
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首先更正一下,不是酷蛋液,是醋蛋液。制作方法:
所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋),9度米醋。浸泡的**一定选用玻璃杯或瓷杯、瓷碗,切记不可使用塑料杯和金属杯,因为塑料和金属制品遇酸会溶出对人体有害的物质,所以要忌用。做醋蛋液时,先要用清水将蛋的外壳清洗干净(凉开水洗最好)。加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。按上法制作,2~3天后蛋壳溶解,蛋体**,剪破蛋膜,用筷子将蛋清与蛋黄打散,醋蛋液便做好了。一天服用15~20毫升,吃时要加入等量的温开水稀释。可以单独服,也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用。 20210311
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