市面上销售的普通白酒,买回来放几年或者更长时间,会变得更好吗?

2024-05-22 16:06:13
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我是存粹的白酒爱好者,搞白酒n多年,也收藏了部分老酒,和大家分享我的看法。1.白酒市场上白酒品类林林总总几万种,良莠不齐,名贵品牌白酒自带光环,品质过硬,越陈越香。品牌集中,辨识度高,价格是硬杠杠。最大的因素是固态法酿造,即粮食酒勾调粮食酒。2.普通白酒品牌杂乱,酒质好劣均有,因此辨识度低,不好拿捏。一般市面上普通白酒,都是固液态法白酒、液态法白酒罐装而来的,因此在正常的销售期饮用,具有最佳的风味。反之随着时间推移,会越来越清淡,直至寡淡无味。原因就是这类白酒是酒精、水、香料勾调而成的。3.想要存放或者收藏白酒,固态法白酒是必须具备的条件之一。再则,酒液的酒精度一定要达到五十度以上。还有存放条件一要避光,二要存放环境干燥通风。最重要的是每瓶酒做到二次封口,一种用石蜡沾液,一种用保鲜膜缠绕。4.分享一个辨认可否存放收藏白酒的小常识。一九九五年前的正规白酒都有收藏价值,之后的白酒要辩证收藏,是个分水岭。 20210311
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