可爱雪冰淇淋的健康功能型冰淇淋怎么样啊?种类多吗?

DDCTV 2024-06-26 10:08:36
最佳回答
材料
蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克
做法
1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡)
2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色**就行了。3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)
5、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小时取出搅拌,大约3-4次。6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了,用勺挖出球形状。小诀窍
拿出冰箱要尽快吃,很容易化的,因为自制的没有加凝固剂 20210311
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