韩国料理的价位怎么样的???辣炒年糕多少钱一份

芒果TV 2024-05-18 00:47:01
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用料
年糕条 1包
包菜 半个或1个
胡萝卜 两根
洋葱 一颗
韩国辣酱 2勺
韩国大酱 1勺
糖 1勺
韩国泡菜 适量
芝麻 少许
韩式辣炒年糕(or网红芝士套路之芝心年糕)的做法
洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱。加入胡萝卜丝
放入包菜,翻炒,可以放一点生抽哦。另取一个锅,在烧开的水中放入速冻年糕。我用的是这个牌子的年糕,非常推荐!也可用芝心年糕或者咸蛋黄年糕~淘宝有售~
稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅
加入两勺韩国辣酱
然后是一勺左右的韩国大酱,这个视个人口味定量,也可以不加的。加入一勺糖,喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖,可以提鲜噢!改中火闷几分钟,中途要搅拌一下,避免粘锅~
然后开大火收汁,收汁的多少也要看个人喜好喽,有人喜欢吃有汤汁,有人喜欢稍微干一点的,自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~
出锅~撒上芝麻,还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~赞!香喷喷的辣炒年糕就做好啦!3=
在炒锅中放入泡菜,继续翻炒。 20210311
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