湘葛一号是什么酒?

维尼小涵 2024-11-29 07:59:26
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这酒应该酿造时以葛根为主要原料,官方透露葛根占约70%,其它约30%中的辅料为高粱、小麦、玉米和糯米,当然还有水哈。叫植物白酒可能是相对其它白酒全用粮食为主原料酿造而言的,所以称为植物白酒,这酒是湖南天盛生物科技有限公司自主研发的“湘葛一号”葛根酿造的葛香型白酒,本质上是白酒,不过应该口感和香味与其它酒应该有区别,所以称为葛香型。因为葛根含有很多有益人体的成分,听老人说以前粮食危机的时候,很多人都会以葛根为食,从古到今都有关于葛根**食同源的记载,比如黄酮类物质等,葛根本身具有解酒护肝的功能,如果用葛根酿的酒应该不错,不仅节约了粮食而且酒对身体的伤害小,我没喝过,不过倒是有兴趣偿一下,不管怎样,独创一种香型也算是一种创新,也算是咱们民族产业的进步啦。 20210311
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