清明节前的茶叶细嫩品质好，而且香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。清明节后采摘的，由于这时气温较高芽叶生长相对较快，所以不及明前茶那么细嫩，但芽叶碧绿新鲜，带油光。
1、作用上的区别
谷雨茶比清明节前的茶叶温和，更益健康。谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好。
2、产量上的区别
清明节前的茶叶因为赶早和气温等因素，产量比较少。由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以“明前茶，贵如金”。而谷雨茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了。
3、茶叶价格上的区别
清明节前的茶叶因为稀少和赶早，价格更高。众所周知，物以稀为贵，茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格。所以明前茶价格一般来说比清明节后的茶叶贵。
4、茶叶品质上的区别
清明节前的茶叶比清明节后的茶叶细嫩。清明节前的茶芽叶细嫩饱满，白毫尽显，滋味醇和，鲜爽度高，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。
5、茶叶冲泡上的区别
清明节后的茶叶比清明节前的茶叶耐泡鲜活。清明节前的茶叶很不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了，而清明节后的茶叶泡起来的鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长，所以真正爱茶懂茶之人常常会把谷雨时节采摘的茶珍藏起来，而把买来的明前茶送人。
参考资料来源：百科—明前茶
百科—谷雨茶
什么叫明前茶和雨前茶，明前茶和雨前茶的区别 
2024-06-26 19:35:21
提问者: 哆啦超二_
明前茶和雨前茶：一年在春季，采摘茶时间不同顾名思义，明前茶：是清明节前采制的茶叶。而雨前茶：是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用细嫩芽尖制成的茶叶。“ 明前茶 ”是清明节前采制的茶叶， 明前茶 细嫩品质好，而且香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，明前茶 特质：细嫩、矿物质含量丰富、数量稀少。“ 明前茶 ”是清明节前采制的茶叶， 明前茶 细嫩...如何辨别茶叶是什么种类的茶?
2024-06-26 20:26:28
提问者: 李佳慕
1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛...茶叶，贵的跟便宜的有什么区别
2024-06-26 19:48:56
提问者: ?ʚ?ɞ王三岁???
1、原料区别：贵的茶叶使用季节和嫩度最为合适的原料，经常有原产地保护和特定的品种；便宜的对茶叶品质要求低。。2、口感区别：越贵的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，顺滑度高，口感清淡；便宜的茶**和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大。3、汤**别：贵的茶叶汤色透亮，无杂质、无浑浊；便宜的茶叶汤色重、浑浊。扩展资料茶叶的辨别：1、色泽：新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。陈茶色泽花...高档铁观音茶叶和中低档铁观音茶叶有什么区别?
2024-06-26 03:04:27
提问者: ?暴躁的耿菲
鉴别精品铁观音更是一项高深的学问，安溪着名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从观形、听声、察色、闻香、品韵入手，辨别茶叶优劣。 观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻当当之声，...去茶叶店买茶叶，看不到茶叶，如何分辨茶叶的好坏?
2024-06-26 12:49:35
提问者: ?
我觉得鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。 外形： 主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。 条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好； 嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶...昆明茶叶批发市场有毛冬青茶叶吗
2024-06-26 10:37:00
提问者: ?桃?
茶叶市场肯定有的正味铁观音茶叶清香型与浓香型的区别？
2024-06-26 02:01:39
提问者: Better W
从安溪的地方标准看,轻香型与浓香型号的区别在于焙火,浓香型在加工完后,还得经过一道焙火工艺. 而在市场上这种茶基本是绝迹了.所以一般情况下,市场上卖的都是清香型铁观音,只是有些商家,把香气低沉,口味浓一点的当作浓香型忽悠客人罢了.而正味,是相对消青来说的.传统的加工方式是当天的茶青,经过一夜的做青到第二天早上就要炒制.现在把这样的加工方式称为正炒,做出的茶自然就叫正味茶了.干茶色泽绿中带灰,茶香不...鹰百辰老鹰茶和普通茶叶有什么区别？
2024-06-26 01:36:41
提问者: 我是很美味哟
普通的茶叶是人工种植的低矮茶科植物，而鹰百辰老鹰茶是深山野生的高大的豹皮獐树，鹰百辰老鹰属珍品级茶。在脑神经、心脑血管、内分泌系统、消化系统、美容养颜、润肺护嗓等很多方面，都有养身功效。大风口有机茶跟一般茶叶相比，有什么区别？
2024-06-26 04:30:16
提问者: 轩轩手玩?爱玩
在我国茶业市场，茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染，纯天然的茶叶，是茶叶中最高品质的代表。 如果泡喝绿色有机茶，其口味比一般茶叶更加清香、甘醇，颜色更加清亮、翠绿。我司生产的大风口有机茶其系列产品外形秀丽，白毫起霜，色泽翠绿，嫩香隽永，滋味鲜醇，汤色明亮，获“鄂茶杯”金奖，“中茶杯”一等奖，是华中三峡地区唯一连续九年获中茶所有机茶中心认证的茶...如何鉴别新旧竹叶青茶
2024-06-26 07:41:09
提问者: 小坏蛋_187709549
观色：同一等级新茶颜色较绿；闻香：新茶有点青草气息；冲泡：新茶香味更明显，出汤颜色明显最简单的办法：找准竹叶青专卖店或指定经销商，3月份的新茶在生产日期后有“合格新茶”字样特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。