请问生猪屠宰当中,由毛猪到白条猪的损耗是多少?毛猪价格到屠宰完变成白条的价格公式是多少?怎么样核算?

恩施九立方国际购物中心 2024-05-25 13:03:11
最佳回答
按照三元猪为例:
一般白条**率是:72.5——74.5左右(去掉内脏、头、蹄、尾、板油)
毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的**。
理论上,白条的价格高出毛猪1.5元/斤,是**! 20210311
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