冷冻墨鱼仔清洗步骤如下:
1、取出冷冻墨鱼仔,在常温下泡水解冻。
2、挤掉须中间的小黑点,然后用剪刀剪开眼睛。
3、去内脏,除吸盘,取嘴。
3、彻底用水清洗干净。
扩展资料:
墨鱼是一种美味、营养丰富的海鲜,每100克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含有多肽,具有抗病毒、抗射线作用。墨鱼一般人均可食用,尤其适合阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者。
参考资料:百科-墨鱼仔
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