唐培里侬 和 黑桃a 哪个好

merey 2024-12-03 03:14:54
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dom pérignon 年份香槟有着陈酿酒品的所有独特个性。蕴藏了黑皮诺葡萄自由活泼的天性,但它仍然保持唐培里侬香槟王一贯独有的霞多丽和黑比诺之间独有的平衡度,在酒的混合度和致密性上达到完美卓越。
作为法国唐培里侬香槟王的灵魂人物,总酿酒师richard geoffroy先生的工作犹如乐团指挥一般,他通过精妙的技艺,在“白”与“红”,两种唐·培里侬香槟王葡萄,莎当妮与黑比诺之间,调配出神奇般的结构,并找到了全新的表现方式。

  黑桃a香槟酒庄由卡蒂埃(cattier)家族创立。早在1763年,在法国一个小村庄内,卡蒂埃家族便拥有自家葡萄园,并进行葡萄种植。如今,酒庄仍由这个家族拥有,庄主是家族的第十代后裔。
  黑桃a香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种:霞多丽(chardonnay)、黑皮诺(pinot noir)和莫尼耶皮诺(pinot meunier)。霞多丽葡萄的品质,赋予了黑桃a香槟活泼的特质;黑皮诺则增添了香槟力量和骨架,并使得黑桃a香槟的口感更具层次;莫尼耶皮诺则为黑桃a香槟提供了圆润口感,微妙香气和丰富的果味。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。
  在酿制方面,黑桃a香槟从采摘到装瓶,仅由8人的团队倾力完成,是世界上唯一一种纯人工制作的香槟。人工采摘下来的葡萄,在用传统方法进行压榨后,就会被用来酿制品质卓越,个性鲜明的混酿葡萄酒。每一瓶黑桃a香槟都是混合了源自卓越丰收年的三种独特葡萄酒而最终酿造而成的特酿。之后,黑桃a香槟的酒液会在全香槟区最深的地下酒窖进行缓慢的陈年,并用卡蒂埃家传秘方进行补液,使黑桃a香槟蕴涵了其私家葡萄园精选年份的美酒精华。 20210311
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