驴鞭怎样做好吃

源儿 2024-11-28 19:06:16
最佳回答
材料
牛蹄1500克,驴鞭300克,鸽蛋10只,虾蓉100克,鲜汤、明油、盐、味精、酱油、淀粉各适量
做法
1、牛蹄治净,制成熊掌状。驴鞭处理干净,打花刀备用。
2、鸽蛋中酿入虾蓉备用。
3、将牛蹄下锅炖至软烂,装盘中,用加工好的鞭花、鸽蛋围边。淋上欠汁、明油即成。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 生驴鞭该怎么做
    • 2024-11-28 08:43:11
    • 提问者: I Do官方
    虫草蒸驴鞭原料配备:熟驴鞭肉200克,虫草{冬虫夏草)3根,枸杞1克,韭菜少许,精盐2克,鸡精1克,骨髓汤120克。制作方法:①生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片。虫草洗净,韭菜切末。②将驴鞭肉,虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤,放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用。或驴鞭去皮,清水洗净。煮一锅水加几滴醋和老陈皮,将驴鞭氽烫5分钟。然后泡清水5分钟。用盐、酱清、胡椒粉、月桂粉腌渍4小时。热...
  • 乌龙鲫怎样做好吃
    • 2024-11-28 09:18:59
    • 提问者: 陈佳景biu
    原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可食。功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。把杀好的鱼在肚子内塞入盐、鸡精、醋、糖腌制15分钟。2、切好姜丝放入炒锅中用油煎出香味,再把鱼放入炒锅中煎到7...
  • 米粉怎样做才好吃?
    • 2024-11-28 12:12:35
    • 提问者: LORI呀.
    分享一道【鲜虾炒米粉】做法及小技巧。每次在超市里见到袋装的米粉,都能想起鲜虾炒粉干。但由于不会做,所以没买过。想它必定是一煮就黏,还怎么炒。后来,有人告诉我一个不粘小窍门,就是不用煮,用温水泡软了即可炒。那样在炒熟的过程中,会让喝足了水份的米粉干爽蓬松又入味,绝不会黏成团。【鲜虾炒米粉】材料:糙米粉100克。配料:斑节虾100克,苞菜2片,胡萝卜1小段,泡发的木耳20克。调味料:小葱2颗,姜2片,...
  • 河蚌怎样去壳?怎样做才好吃?
    • 2024-11-28 12:04:32
    • 提问者: 杨四月-
    【菜名】 河蚌炖肉 【所属菜系】 全部 【特点】 蚌肉有特殊的鲜味,猪肉鲜嫩肥美,富含胶质、脂肪,二者巧妙地配合在一起,风味独特. 【原料】 蚌肉1500克,猪五花肉250克。调料:绍酒20克,葱结1个,姜2片,精盐10克,味精1克,胡椒粉2克。 【制作过程】 1.猪肉洗净,镊去毛,切成4厘米长、1厘米宽的块。 2.蚌肉去泥肠,用刀柄将边上的硬从捶扁,洗净。 3.炒锅上火,放入蚌肉、葱结、姜片、绍...
  • 猪扒包怎样做才好吃?
    • 2024-11-28 16:22:51
    • 提问者: 南昌广播电视台
    正宗的猪扒包是用t骨猪扒,慢火煎炸,不够现在有火炉,电磁炉可以取代
  • 牛脖峰肉怎样做好吃
    • 2024-11-28 15:13:36
    • 提问者: 牛文文啊
    牛脖子肉好吃 要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。   烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。   将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一...
  • 新鲜驴鞭、**怎么做好吃
    • 2024-11-28 11:36:46
    • 提问者: Zoe
    烧烤,这玩意和火腿肠口感差不多
  • 金饼怎样做才好吃?
    • 2024-11-28 17:48:40
    • 提问者: Miss Yi Yi Yi
    原料:猪臀肉250克、卷心菜100克、青蒜1根、青椒1个、红椒1个、蒜肉2粒、薄饼1打,甜面酱1匙、郫县豆瓣1匙、老抽15克、糖5克、油100克、辣椒油15克 2、油烧七成热后把猪肉、卷心菜过油1分钟捞起: 3、把青红尖椒.蒜肉略炒.再把猪肉、卷心菜放八锅.加调味料大火炒2~3分钟出锅.配上薄饼即可。
  • 卤好的驴鞭怎么吃最好
    • 2024-11-28 16:04:05
    • 提问者: ???
    炮制:洗净煮熟,切成薄片,晒干,入热锅内用净砂炒烫至黄色,取出洗净砂子即成。驴鞭食疗作用:本品味甘咸,性温。入肝、肾二经。.治肾虚体弱:驴肾一副,白水煮烂,匀二次吃。驴鞭性温,平时注意用量,否则适得其反
  • 鹿鞭怎么吃效果最好
    • 2024-11-28 06:29:27
    • 提问者: Tell Love求婚策划公司
    鹿鞭泡酒,或者切片煲汤,选择鹿鞭时一定注意,甄别,现在市场上特别多假货以次充好,有牛鞭什么的,大家一定注意,选好产地鹿场实体店,是品质保证
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。