霞多丽干白葡萄酒。。谁介绍一下吧。各种如产地、价格、销售等等

apple 2024-05-28 03:26:09

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chardonnay（霞多丽/莎当妮）
原产法国，是酿造白葡萄酒的良种。树势生长强健，适应性强，能在各种土壤上种植，抗寒和抗病能力均较强。由于结果早和丰产性能好，因此对肥水条件要求较高。篱架栽培时应注意更新，控制结果部位上移。在北京地区 4 月下旬萌芽，6 月上旬开花，9 月上旬果实成熟。生长期 149 天，需要生长积温 3147℃。结实能力强，在全部萌发的新梢中，结果枝占 75％以上。果粒中等大，绿黄色，近圆形，百粒重 198 克。果皮中厚，果肉稍硬，果汁较多，风味酸甜。果实出汁率 76％以上，果汁可镕性固形物 18.2％~19.5％，含酸量 0.6％~0.68％。酿成的酒浅金黄色，微绿晶亮，味醇和，回味好，适于配制干白葡萄酒和香槟酒。主要在法国、美国、澳大利亚等**栽培。我国最早于1979 年由法国引入河北沙城，以后又多次从法国、美国、澳大利亚引入。目前河北、山东、河南、陕西和**等地有栽培。该品种为法国勃艮第（burgundy）地区的干白葡萄酒与香槟酒的良种，我国青岛、沙城均以它为酿造高档干白葡萄酒原料。
-------摘自淘宝商城“酒巢” 20210311

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