受精的鸡蛋还能吃吗?

楚浩 2024-06-22 04:31:15
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受精的鸡蛋在没有发育成雏形胚时,经高温煮熟完全可以是一道不错的有营养的菜,但是,当受精卵已经发育成雏形胚时,会产生一些对人体有害的化学物质,这是一种动物的自我保护现象,未经高温处理,虽说量少,始终不好.饮食专家提醒:鸡蛋要煮熟了才吃. 20210311
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