漓江剑骨鱼怎么做

青春不拼~待何时? 2024-12-22 15:26:27
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啤酒剑骨鱼做法:   跟用其它鱼做的啤酒鱼差不多   材料:剑骨鱼一条,啤酒一罐,蕃茄2个,尖椒、菜椒各两个,芹菜,葱,姜,蒜、豆瓣酱、盐油适量   做法:   1、鱼洗净切段,用慢火煎至两面金黄   2、姜拍扁,和葱段,蒜粒一起用油爆香,加尖椒块一起炒一下,加入一罐啤酒   3、锅内材料烧开后放入煎过的鱼一起滚几分钟,最后放入西红柿,芹菜段,加盐,糖,豆瓣、生抽,一点点麻油调味,盖上锅盖煮一会,等西红柿软了汁收至余浓汁程度即可。 20210311
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