鹅蛋鹅肉好吃吗鹅蛋鹅肉的价格

无尾熊宝妈 2024-06-06 14:19:41
最佳回答
让我来告诉你吧!不管什么肉!只要你用心去做!在加上精湛的厨艺的话都会很好吃的! 鹅肉在30~60/斤之间 鹅蛋在3-6元一个 根据地区的不同有所差别! 鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素a、b族维生素,烟酸,糖。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利 适宜人群: 糖尿病、食欲不振、气短乏力者。 不适宜人群: 皮肤过敏、肠胃虚弱、皮肤疮毒等患者。 选购宜: 质量好的鹅肉表皮干燥,呈白色或淡黄色并带浅红色。 选购忌: 不要挑选肉和皮的表面比较干,或者水较多、脂肪稀松的肉。 烹调宜: 鹅肉要逆着纹路切,才不会嚼不烂。如果鹅肉带有很多油就要切除一点,尤其是喜欢清淡口味的人。 烹调忌: 鹅肉忌与鸡蛋同时烹调,同食会伤元气。 食用宜: 鹅肉营养价值高,其蛋白质含量比牛肉、羊肉都高很多;脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。对于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有一定食疗作用。 食用忌: 不宜与鸭梨同食。 储存: 鹅肉较容易变质,购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完,最好将剩下的鹅肉煮熟保存,而不要生的保存。 希望能帮到你! 20210311
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