鱼在冰箱里冷冻了很久可以吃，但保存时间最好别超过2个月。
有研究表明，将鱼放在零下18℃保存3个月，鱼所含营养素的损失非常明显，尤其是维生素a和维生素e，大概损失了20％—30％。而且，冷冻并不能中止鱼的变质过程，鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质。因此，冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月。如果解冻后发现鱼头部有褐色斑点、腹部变黄，千万不要再吃了。
扩展资料：
鱼肉的主要功效与作用：
1、吃鱼抗忧郁
研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，“开心激素”水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。
2、吃鱼防哮喘
新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。
3、吃鱼防中风
多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。
参考资料：人民网：冷冻鱼最多存2个月
20210311
从市场买的冰冻剥皮鱼有酸味，还能吃吗？ 
2024-11-28 22:16:14
提问者: 从小美到大的胖妞。
请放心食用，剥皮鱼我经常吃，是带有一些微酸，在煮的时候放多点姜蒜或者辣椒就不太感觉出酸味了。看鱼是否新鲜主要从几个方面去观察：1）眼部是否透明（下凹而且混浊的为不新鲜）、2）看看腮部是否保持红色（变成灰色或者黑色的请勿考虑）、3）鱼**门位置是否有黑色血污**，有的话说明放置时间过长，内脏开始变质、4）按一下鱼的腹部是否**，有弹性的说明新鲜，腹部无弹性且下凹的属于不新鲜。超市买的鳗鱼回家冷冻了几天还能吃吗？
2024-11-28 00:01:56
提问者: 坨坨_6002
可以的。鳗鱼，拼音：拼音：mán 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的**壮肾的功...我把活海参直接放冰箱冷冻了，一个月后我拿出来了解冻后一戳一个坑，很糟的，请问这样的海参还能吃吗？求
2024-11-28 09:04:57
提问者: DR钻戒
已经不能食用了，即使是食用也没有营养价值。首先鲜活海参要去脏清洗，然后放在水中煮熟（其中的火候很讲究），再撒上盐，随后放入冰箱冷冻储藏。当您需要吃的时候，取出后解冻；放入无油的锅中再次发制（就是煮），根据自己的口感要求，煮的火候也不同，感觉软硬度可以后，取出，放入纯净水冷藏，2-3天后即可食用了。希望对您有所帮助。买回鲳鱼在冰箱冷冻室里放了6，7天了，还能吃么？
2024-11-28 22:35:52
提问者: 十一郎☀️
如果没有变质生霉，可以食用。鲳鱼冷冻可保鲜3个月左右。新鲜：鲳鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。冰冻：冷冻鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性差，闻之有臭味的为变质冷冻鱼，贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。此外，购买回家的冷冻鱼应立即食用，不要放入冰箱二次冷冻。保存：保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法...乐声风冷冰箱冷藏室不冻
2024-11-28 18:21:15
提问者: 、Yvonne ?
风冷冰箱的冷藏室是不会结冰的。只要冷冻室能结冰就说明压缩机制冷没问题，而冷藏箱风扇和风道都没问题，那么就不是机械本身的问题，要想冷藏箱冷一点的话，就是温控设置的问题，可把冷藏箱的温控开关调低一些试试超市的冻带鱼能吃吗?听说放了很长时间
2024-11-28 03:03:16
提问者: 深情不及申琴
超市的冻带鱼能吃，买回来要先解冻，可以做成红烧带鱼，做法如下：准备材料：带鱼1条、生抽2汤匙、玉米油适量、盐2克、料酒2汤匙、面粉、酱油半茶匙、五香粉适量、胡椒粉适量、味精0.2克、大葱2段、生姜1块。一、带鱼去掉内脏，清洗干净，斩成块。二、葱切丝，姜切片。三、带鱼用姜，葱丝，生抽1茶匙，料酒1茶匙，盐1克，胡椒粉，五香粉腌制1小时。四、腌制后的带鱼，用面粉均匀的铺上一层。五、锅中放油烧6成热，放...鱼在冰箱里冷冻了很久还能吃吗？
2024-11-28 02:29:59
提问者: 啊邱邱
鱼在冰箱里冷冻了很久可以吃，但保存时间最好别超过2个月。有研究表明，将鱼放在零下18℃保存3个月，鱼所含营养素的损失非常明显，尤其是维生素a和维生素e，大概损失了20％—30％。而且，冷冻并不能中止鱼的变质过程，鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质。因此，冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月。如果解冻后发现鱼头部有褐色斑点、腹部变黄，千万不要再吃了。扩展资料：鱼肉的主要功效与作用：1、...鲜海参冻在冰箱一个月了还能吃吗？
2024-11-28 07:12:28
提问者: 张扬晓烨ღ
如果中途没用停电等突发状况，新鲜的海参冷冻一个月可以食用。 如果超过2个月就不建议食用了，因为冰箱的冷冻箱不是无菌环境，细菌的耐寒温度可达零下200多度，冰箱的冷冻室温度随着放入物品不断变化，温度从0~零下28度之间，这个温度细菌可缓慢繁殖，食物在冰箱里冷冻过久，由于细菌的繁殖，会产生大量的亚**盐。 长期食用含有亚**盐超标的食品，可能会导致食道癌和胃癌。螃蟹杀死后放在冰箱里速冻，隔天还能吃吗？
2024-11-28 20:26:13
提问者: C.
可以吃的。新杀好的鸡放冰箱冷冻能放多久
2024-11-28 00:32:13
提问者: Adorable
把生鸡肉洗净沥干切成小块，每份装入保鲜袋放在冷冻室急冻备用。冰箱有冷冻和保鲜两种功能，如果放入冷冻室，一般可以保存数月之久，但为了肉质口感和新鲜度，最好在一个月内食用完毕。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。