一般的杂货市场就有卖,家乐福的那中跟烤炉配的碳超贵!问的大该是四十多元一包吧!去菜市买就是木碳就偏便宜的多呢!朋友买了一大包已经烧了两次,估计还可以烧3次呢!要那种无烟的,是不烤的时候不冒烟。
烧烤碳分为普通木炭、易燃炭和机制炭。易燃碳缺点是较贵。机制碳其实是由碳和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。
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