低温食用豆粕能做牛饲料吗

黃星瀚 2024-11-15 15:34:59
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低温食用豆粕能做牛饲料,豆粕喂牛有“三忌”。
  一忌生喂。豆粕中含有一些不良物质,如抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素与血凝集素等。抗胰蛋白酶的存在使小肠对蛋白质的消化吸收能力下降,并极易引起腹泻,犊牛表现则更为突出。长期大量饲喂生豆粕还会使牛的**发生病理性增大变化和甲状腺肿大,使牛的代谢发生紊乱。上述的不良物质经过适当的热处理如加热到110℃经过3分钟后就会失去作用。但热处理要适当,过热会使豆粕蛋白质变性而降低其营养价值。
  二忌粒度过大或过小。粒度过小则会使其在牛的瘤胃中产生大量的氨气,造成蛋白质损失,严重时会导致牛的氨中毒;粒度过大又会使其消化不完全,从而降低其饲喂价值。一般将豆粕加工成粒度为直径0.9~2.5毫米为宜(筛目为8~20目)。
  三忌与尿素混合。生豆粕中含有脲酶,它可使尿素分解产生氨气和二氧化碳,因而生豆粕不能与尿素混合。

  
20210311
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