正宗木姜子秘制鸡爪玉溪吧

辉哥哥 2024-05-31 00:27:54
最佳回答
主料

鸡脚500g 香葱2条
红椒2个

辅料

酱油5勺 醋2勺
姜蒜沫适量 料酒适量
姜片适量
凉拌鸡脚的做法步骤

1. 先处理鸡脚,我喜欢不要指甲,觉得吃起来方便

2. 我对半切开是觉得入味好一点

3. 锅里烧开水放姜片,葱,料酒,鸡脚一同煮熟,15分钟左右…然后捞起来冲个冰水凉,泡个十几分钟

4. 切红椒,蒜姜沫,然后加入酱油,醋,糖,香油,倒入鸡脚拌均…放冰箱腌上半天或者过夜会比较入味 20210311
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