雪莲果食用既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
在美国和秘鲁，人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发，制成雪莲果糖浆，保留了其中的果寡糖，以及多酚等营养成分。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆，带有坚果香气，被美国人称为最健康的“糖”。
日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口。
拓展资料：
雪莲果，菊薯的别称，在**四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在**的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
参考资料：雪莲果_百科
20210311
雪莲果幼苗价格 
2024-05-10 10:02:40
提问者: biu、biu、biu
土松的沙地，水分足这两点非常重要。幼苗，种植一株雪莲果在成熟后，挖出来大概五六个雪莲果，雪莲果上层会有十枝左右的幼苗，每颗幼苗取下来可以单独种植，种苗价格应地而异，各有不用。价格在5毛一株左右天山雪莲的价格
2024-05-10 20:33:52
提问者: 无敌吃货
200块钱一斤我大量收购！天山雪莲是论斤卖的吗？应该是以克为单位卖的，我在**天山见过，山顶的当地人卖雪莲是一朵雪莲十几块钱，山下的**店里，雪莲一克65.00元雪莲花的价格
2024-05-10 12:29:32
提问者: 倔强
野生的不知道,人工培植的在中**店里一朵8元。天山雪莲果一箱的价格
2024-05-10 07:26:19
提问者: GONG MAKEUP | 主管
不知你的一箱有多大呢？反正很便宜，超市里三、四元一斤。多肉植物雪莲怎么养 雪莲价格 雪莲的图片
2024-05-10 19:34:33
提问者: 陈小发儿
雪莲生长比较缓慢，冬季温度低于5度基本就休眠了。植料用的是泥炭+珍珠岩+浮石，比例1.5:1:3 混合后就可以了。因为雪莲是石莲花属的，一般上盆后会浇透水，放在通风的地方等待长新根。生长后就可以见直射光了，养护起来还是非常简单的，生长期水分也是干透才可以浇水，水分一定不要弄到叶片上，不然就留下了难看的疤痕了，夏季半阴养护，也就是早上到11点可以见到太阳，其他时间都是散射光。入秋后就可以全日照了。冬...皂角米雪莲子吃了?有什么好处
2024-05-10 12:53:50
提问者: 快乐的人生
也什么坏处呀雪莲蛹虫草速溶晶男人可以吃么?
2024-05-10 22:32:04
提问者: 南京雅梵珠宝首饰有限公司
雪莲蛹虫草速溶晶含有茶多酚，不仅可以阻止一些辐射性或是放射性物质给身体带来损害,还可以清除癌变的自由基,具有明显的解毒以及抗辐射效果,对于现代经常接触手机、电脑等电子产品的人群来说,很是适合。男人可以吃啊火龙果和雪莲果一天一人最多吃几个？
2024-05-10 04:57:58
提问者: 小狐狸
肯定要少吃点啦~ 吃这么多有什麽用呢 火龙果一天一人吃一份 雪莲果一天一人吃一份 （一份既是一半）雪莲果的热量？每天都吃可以吗？
2024-05-10 23:32:05
提问者: XT-455
可以，基本没什么热量，放心吃吧雪莲果的营养价值有哪些
2024-05-10 08:09:02
提问者: Linatt
雪莲果，属菊科，葵花属植物。雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。功效与作用补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、清热、祛斑、抗衰老营养价值(好处)雪莲果含有果寡糖、糖分、碳水化合物、...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。