1、花边
花边在匈牙利的历史很精彩。匈牙利的花边中有一个叫切特奈克花边。其来源可以追溯到爱尔兰花边。另一种,即哈拉什花边是一种创新技术:就需要纸上画的图案、一颗针和一根细丝。连卡洛乔的刺绣画也可以用几个巧妙的针法改为卡洛乔花边。
2、塞格德和卡洛乔地区生产的辣椒
深红色的辣椒磨成粉或者完整的,辣的或者微辣的都是匈牙利厨艺的代表(而且圣乔齐就是在这里找到维生素c的,所以1937年获得了诺贝尔奖)。在塞格德和卡洛乔栽培着世界上最佳的辣椒,而且全世界从加拿大,美国到日本都在使用它。
3、鹅肝酱
匈牙利是世界第一大鹅肝出口国。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。
4、海兰德瓷器。
海蓝徳有匈牙利最古老的瓷器工厂。它的历史通过在世博会(伦敦、纽约、巴黎)上获得的奖励而被报劳。它的品质通过像维多利亚女王和弗朗兹•约瑟一世大量的定做中也能够看的出来。
5、萨拉米香肠
这是一种匈牙利特有的美食,在整个欧洲**都很受欢迎,销量很大。这种烤肠主要是加工过程比较特别,当然也包括烤肠的制作原料,那就是不同部位的猪肉了,但是精肉和肥肉的比例是有一定配方的,这样做出来的烤肠才能香而不腻。
参考资料来源:百科-匈牙利
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