**规定椰子汁饮料中含蛋白质是多少

洁yoyo_ 2024-06-20 23:09:37

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椰子汁饮料

椰子含蛋白质3.5%~4.5%，脂肪27%~35%，总糖≤40%，总固形物≥70%。椰子汁饮料以其特有的浓郁椰香味及纯正的品质受到广大消费者的喜爱，成为热果汁饮料中的畅销产品。

椰子乳（汁）饮料是以新鲜、成熟适度的椰子为原料，取其果肉加工制得椰子浆，在其中加入水、糖液等调制而成的制品，成品中蛋白质含量不低于0.5%。椰子乳中的食品添加剂有蔗糖、酪蛋白酸钠、黄原胶、甜蜜素、柠檬酸钠、异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚和适量的香精。 20210311

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