人参和西洋参的区别?

ica伊卡日常???? 2024-05-26 20:21:24
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西洋参和人参的区别在哪里?下面我们先看看看我们是怎么区别人参中的这些参的。
人参是一个统称,现在我们会看到许多不同的名称,如野山参、移山参、生晒参、白参、红参、西洋参,我们怎么来区分呢?这些名称是根据人参的生长环境、生长条件、生长期、加工方法等不同来区分的。
野山参:是野生的人参,现在非常稀少,价格非常昂贵,但功效强。
移山参:由野山参幼苗移栽到参地后再人工培育,或将幼小的园参移植于山野而成长的人参。移山参产量比较低,价格比较高。现在市场上所谓的野山参,很多都是移山参。
园参:是人工种植的人参,产量高,价格比较低,市场上最多。根据加工方法不同,分为白参、红参。白参包括生晒参、糖参等。
生晒参:园参洗净晒干而成。
糖参:园参经沸水浸烫后,浸糖汁中,然后取出晒干而成。这类参糖尿病人群慎用。
红参:园参洗净蒸2~3 小时,取出烘干或晒干。**参也是红参。
西洋参:又名花旗参,原产于美国、加拿大等,现在**也有种植。
西洋参和人参的区别最主要的就是产地的不同,产地的不同当然里面某些稀有皂苷的含量也就有所不同,但是其中一些主要成分的含量是不变的。
有些人就又会纠结了,那么究竟是选择西洋参还是国产的人参呢?其实两者差不多,但是如果想要补的更精一点,就要选择人参中的提取物了。
前面我们说了,人参产地不同其稀有皂苷的含量会略有出入。所以,直接吃人参里面的皂苷比吃人参更好。且稀有皂苷含量稳定,可控。这样可比纠结是吃人参还是吃西洋参靠谱。
好了,以上就是西洋参和人参的区别,仅供大家参考。 20210311
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