养殖菇类成本高不

就叫我十一吧 2024-12-01 17:20:12
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品种很多,不知你说的那一种。一般生产100公斤平菇,需要大约200元左右的成本
下面是如何节约成本的一些建议:
食用菌是一种化腐朽为神奇的产业,能将一些农家都有的作物废料,转化成餐桌上美味可口的菇菌。
在一个地方初始的栽培规模还不大情况下,原料成本,劳动力成本,几近低廉。但是一旦有利润,这个地方的农户就会跟着发展种植。这样一来,发展到一定规模,这个地方的原料就开始紧缺了,需要外调,成本就高了。劳动力需求大了,工资成本也跟着水涨船高。这样遇上出菇量大,菇价格下跌,利润就屈指可数了。于是,有人悲观了,放弃了,但是对这个产业充满信心的,就会去钻研怎么样开源节流,尽量降低成本,提高产量,以达到有利可图。
要谈节约原料成本,就要说废物再利用了。一些菌类生产过的废料,也就是菌糠,却是另一种菌类的原料。比如,我地常用的草菇生产结束后,其废料添加牛粪,进行双胞蘑菇栽培,一举两得。不管是稻草栽培,还是棉籽壳栽培,再进行双孢菇栽培,还是养分充足的,高产仍旧不是问题。也有的将平菇菌糠再利用,种植鸡腿菇,也很成功。我地这两年,还将杏鲍菇的菌糠进行草菇栽培,产量出奇的高,搞得杏鲍菇的菌糠本来一文不值,结果价格一路飙升。而且更有大胆尝试的,将此种废料再进行双孢菇栽培,产量还是不低。这真是食用菌人的创新意识够开放大胆。
不过,更有甚者,将杏鲍菇菌糠种植草菇后,其废料翻晒后进行双孢菇菌种制作。我看这些制种人也太不分风险高低了,要知道你的那种菌种,成本是低廉了,但是菌丝活力还能行吗,你赚大钱了,有没有考虑信任你的菇农们?节约原料成本,要有个度,别连菌种这么关键的东西也要这么去革新。
再说就是劳动力成本了,这个话题是规模发展后的隐痛,弊病。也只能依靠食用菌机械的深入研发,来替代和节省日益高涨劳动力成本。 20210311
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