养殖菇类成本高不

就叫我十一吧 2024-09-27 02:20:51

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品种很多，不知你说的那一种。一般生产100公斤平菇，需要大约200元左右的成本
下面是如何节约成本的一些建议：
食用菌是一种化腐朽为神奇的产业，能将一些农家都有的作物废料，转化成餐桌上美味可口的菇菌。
在一个地方初始的栽培规模还不大情况下，原料成本，劳动力成本，几近低廉。但是一旦有利润，这个地方的农户就会跟着发展种植。这样一来，发展到一定规模，这个地方的原料就开始紧缺了，需要外调，成本就高了。劳动力需求大了，工资成本也跟着水涨船高。这样遇上出菇量大，菇价格下跌，利润就屈指可数了。于是，有人悲观了，放弃了，但是对这个产业充满信心的，就会去钻研怎么样开源节流，尽量降低成本，提高产量，以达到有利可图。
要谈节约原料成本，就要说废物再利用了。一些菌类生产过的废料，也就是菌糠，却是另一种菌类的原料。比如，我地常用的草菇生产结束后，其废料添加牛粪，进行双胞蘑菇栽培，一举两得。不管是稻草栽培，还是棉籽壳栽培，再进行双孢菇栽培，还是养分充足的，高产仍旧不是问题。也有的将平菇菌糠再利用，种植鸡腿菇，也很成功。我地这两年，还将杏鲍菇的菌糠进行草菇栽培，产量出奇的高，搞得杏鲍菇的菌糠本来一文不值，结果价格一路飙升。而且更有大胆尝试的，将此种废料再进行双孢菇栽培，产量还是不低。这真是食用菌人的创新意识够开放大胆。
不过，更有甚者，将杏鲍菇菌糠种植草菇后，其废料翻晒后进行双孢菇菌种制作。我看这些制种人也太不分风险高低了，要知道你的那种菌种，成本是低廉了，但是菌丝活力还能行吗，你赚大钱了，有没有考虑信任你的菇农们？节约原料成本，要有个度，别连菌种这么关键的东西也要这么去革新。
再说就是劳动力成本了，这个话题是规模发展后的隐痛，弊病。也只能依靠食用菌机械的深入研发，来替代和节省日益高涨劳动力成本。 20210311

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