烤香馍片不算垃圾食品。馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制而成的 ,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、是老少皆益的大众休闲食品。
扩展资料
馍片可以加入不同的辅料和配比制作,可生产淡、咸、甜风味不同的产品;其中咸味可为鸡味、虾味、五香、麻辣、孜然、椒盐等;甜味可分为奶油、巧克力、水果、夹心、胡萝卜、蔬菜等;并且可以加入各种五谷杂粮制成一系列具有保健功能的营养馍片。
馍片的品种多样,营养丰富,色、香、味诱人,酥脆可口,方便实惠,迎合了现代人的消费时尚。
馍片的生产工艺是结合了馒头生产工艺和饼干生产工艺,既保留了蒸制面制品的特色,又突出了烤制面制品的特色,具有自己独特的分味。
馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效显著,胃肠的蠕动加快,胆固醇、热能的吸收减少;长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。馍片偏碱性,可以中和人体内的酸,缓解疲劳。
参考资料:百科-烤香馍片
20210311特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。