一斤咖啡豆能磨出多少咖啡

菠萝派对气球 2024-11-28 10:48:24

最佳回答

其实这要看你个人的喜好，根据浓淡的不同，有所区别。

按照正规咖啡厅的标准来计算的话，一杯单品咖啡用咖啡粉10到12克，一斤咖啡豆（500克），能够制作咖啡41到50杯。

但是在家里自己煮的话，往往15克就可以煮出2倍不淡的咖啡。我建议一杯用量在8克左右，这样的话，一斤豆就可以煮62杯左右了。

该如何冲泡美味香醇的咖啡，必须一系列因素配合：
　　咖啡豆
　　想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。
　　研磨的程度
　　要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。
　　粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器)，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器(又称水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，冲泡时间越短，研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小，和热水接触的面积越大，故冲泡的时间要短。而且过细的研磨会使得咖啡较苦，同时也较容易堵住咖啡机;太粗的研磨，则会冲出较没有味道的咖啡。
　　新鲜适温的水
　　咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏96度。
　　咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量，且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏85度。
　　怎么煮咖啡豆
　　先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。
　　1、磨豆
　　先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。
　　如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。
　　2、冲咖啡
　　如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。
　　3、冲泡
　　用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)
　　4、煮
　　如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。
　　5、调味
　　可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。
　　这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

咖啡豆价格
- 2024-11-28 01:24:53
- 提问者: 我是很美味哟
卡布奇诺咖啡是意大利浓缩咖啡加上奶泡在咖啡店里大概是20到30元一杯从技术上将不是很难完全可以在家里做但是要做出好的卡布奇诺咖啡还是要有比较好的设备的摩卡咖啡有两种一种是产自埃塞俄比亚的极品咖啡豆因为自摩卡港运出所以命名摩卡咖啡这样的咖啡在咖啡店里大概 25块一杯如果是买咖啡豆在家里煮的话成本顶多就2—3元还有一种是意大利浓缩咖啡牛奶巧克力 1：1：1混合的花式咖啡在咖啡...
咖啡多少钱一斤
- 2024-11-28 14:58:01
- 提问者: 3喜丸子
不同品牌的咖啡，价格也不一样。从几十到几百不定。
北岸咖啡是不是好咖啡
- 2024-11-28 01:00:33
- 提问者: 秀姐
咖啡只可意会不可言传，每个人的品味不同所以喝了以后的感觉也就不同了。但是北岸咖啡真的是物廉价美，北岸咖啡以现磨咖啡为核心兼特有饮品，中西美食，家居小炒，套餐快餐，名酒啤酒的一种多功能的休息餐厅。同时还可提供大中小型酒会、冷餐会、鸡尾酒会、朋友聚会、小型派对、生日派对、店庆及公司partty等。
咖啡酒是什么咖啡酒多少钱一瓶咖啡酒的制作方法
- 2024-11-28 11:49:39
- 提问者: 元气璇小酱
展开全部应该是20元之间，这里希望大家都是货真价实的产品，质量不一样价格不一样，看个人的要求，每个人都有自己想要的东西，里面还有一些附带的需要加钱的东西，你可以自由选择进行搭配后再核算价格，这个里面的价格是浮动的，看地方而定。而且每个地方的价格都不相同，根据每个地域的人群和消费水平来看。
咖啡豆一般多少钱一斤
- 2024-11-28 06:20:42
- 提问者: Peng宝
咖啡豆一般是按磅销售的。1磅=453克。咖啡豆的价格跟茶一样，有贵有便宜的。普通的三五十1磅。顶级咖啡几千上万。大众常喝的星巴克咖啡用的咖啡豆大概是80块1磅。我自己一个人的话，一个与能喝半磅咖啡豆。没那么有钱，一般也就喝一百多块1磅的。
咖啡之翼还推出了智能咖啡机？
- 2024-11-28 23:34:39
- 提问者: 栗子姐姐?
是的，是自由翼！很方便，应该是共享经济时代的产物，随时、随地就能喝到现磨的咖啡了。
咖啡粉的价格怎么比咖啡豆的价格低？
- 2024-11-28 04:47:50
- 提问者: ~swenty ~
咖啡粉可以以次充好，且消费者很难看出来其品质如何，而越纯咖啡粉价格越贵，反而非纯黑咖啡粉价格比纯黑便宜。而咖啡豆品质好坏一眼就可辨别，无法以次充好。如何挑选好的咖啡豆：1、要看咖啡豆大小是否匀称咖啡豆的大小和颜色是最直观的，一定要选择大小、颜色一致的，咖啡豆颗粒饱满，并且质量好的咖啡豆比较有光泽度。2、要闻咖啡的味道是否醇香上品咖啡豆放在手里闻一闻，都会有比较浓郁的咖啡香气（浅浅的甘草清香），不会...
在巴厘岛咖啡工厂买的公豆和母豆咖啡冲法和速溶咖啡不一样吗
- 2024-11-28 17:51:20
- 提问者: 那些小美好
不一样啊公豆、母豆是咖啡豆，要研磨以后通过冲泡萃取；速溶咖啡是咖啡提取物，简单理解为已经萃取出来的咖啡通过工艺加工，制成粉末另外，巴厘岛卖的咖啡豆不见得品质都很好，很多可能都是罗伯斯特豆，用价值低的豆子骗游客的。
咖啡豆都可以制作冷翠咖啡吗
- 2024-11-28 03:37:16
- 提问者: 楚浩
大多都可以冰滴冰酿（冷水泡）
做拉花咖啡一定要用咖啡机做出的咖啡么还是冲调咖啡也可以
- 2024-11-28 10:48:24
- 提问者: JoLee❤️
不可以一定要用咖啡机咖啡拉花是很讲究技术与技巧的，想了解咖啡拉花是怎样制作的吗？想制作出精致的咖啡拉花吗？想知道制作咖啡拉花是应注意那些注意事项吗？想自己动手制作出超水平的咖啡拉花吗？以下讲全面介绍咖啡拉花的制作技巧。咖啡拉花的制作技巧1 打奶：最重要的技术，虽然不是很高深但是需要长时间的练习，要求奶泡细腻圆滑，前往不要有大的奶泡。咖啡拉花的制作技巧2 打奶的角度：打奶最好是和...

一斤咖啡豆能磨出多少咖啡

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461