花生油与花椒比例为3:1。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:青花椒 50g、花生油 150g。
1、新鲜青花椒摘去叶和茎。
2、用水冲洗去除灰尘和杂质。
3、洗净的青花椒沥干水分。
4、锅里油烧热。
5、把烧热的油分次淋到花椒上面。
6、第二次淋上热油。
7、锅里油烧热,全部淋到花椒碗里。
8、趁热盖上盖,再次提取花椒的清香成分。
9、捞出花椒,回锅去除水分完成。
20210311特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。