多利鱼是什么鱼

☔️ 2024-11-29 11:54:14
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多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼,亦称武昌鱼。鱼纲,鲤科,它是**水产科学家在20世纪50年代,从野生的鳊鱼群体中,经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一.因其生长迅速、适应能力强、食性广、成本低、产量高、市场需求量,备受广大产养殖户的青睐。
多利鱼
【性质】寒
【五味】甘
【热量】25.00大卡(104千焦)/100克
【功效】祛脂降压,护心,补血益气,和胃,养阴补虚
【多利鱼】 多利鱼脂肪含量极低,少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。肉质白鲜细嫩,是最佳白肉鱼之选择。 雪斑鱼排无刺肉厚﹐肉质鲜美细嫩﹐适合清蒸﹑炖煮或红烧﹐用大葱、姜丝﹑豆瓣酱和香醋来红烧鳕斑鱼﹐酸辣开胃﹐又好下饭﹗ 20210311
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