小青柑，怎么喝才好

欧阳?小姐姐?? 2024-05-31 15:46:05

最佳回答

摘自陈财老师专栏
掀盖冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。
碎皮冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。
4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。
另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。
钻孔冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；
3.将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长。
弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。
注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
鼓励鼓励，拉到这里，加强版“泡小心肝”秘决为您奉上！
1.第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始正式泡小青柑。前两遍的茶滋味偏淡，有失茶的本色，故请大家一定要第三遍才开始闻香与品饮。
2.前五遍冲泡请一定要快速出汤，冲泡得清淡一些，更能体现小青柑的清香，滋味更甜爽。特别采用碎皮冲泡法时，一定要避免茶汤过浓，否则会带来不好的体验感。
3.采用第一、三种冲泡法时，第五遍之后，可以加入足够的水，使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

什么是小青柑？
- 2024-05-31 09:12:16
- 提问者: MR•Right
小青柑又叫柑普茶，它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼...
青稞酒好喝吗青稞酒怎么样
- 2024-05-31 02:57:07
- 提问者: 鑫鑫?
青稞酒是以绿色青稞为原料，以八分熟的青稞在酒曲作用下发酵而成，青稞酒是**、青海、云南、甘肃等地区的特产，青稞酒度数较低、不口干、醒酒快，而且男女皆宜，要说青稞酒好喝吗?还的看个人喜好，有的人觉得好喝，有的人觉得不好喝，这都是根据个人的口味来的，正所谓萝卜青菜各有所爱吧，有兴趣的朋友可以去尝试一下。青稞酒好喝吗?青稞酒与白酒的区别在于，青稞酒主要原料是以青稞为主，采用雪山圣水，天然矿泉水酿制，青稞...
哪些体质的人不能喝小青柑，陈皮茶？
- 2024-05-31 08:25:00
- 提问者: 蕊花花
例如：待生育的妇女；处于经期的女子；十二岁以下的孩子（可以喝一些，但是尽量少喝，或者泡的淡淡的）处于醉酒状态下，最好也不要饮茶，有可能会引起心率过快等问题最后说两个经常容易忽略的常识：小青柑≠陈皮茶；并不是所有的小青柑都来自广东新会。首先说第一点为什么小青柑≠陈皮茶由于小青柑市场太过于火热，陈皮也作为一种家喻户晓，且在理气健脾，燥湿化痰、脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等方面具有显著疗效的中**。很多...
青稞酒的价格怎么样好喝吗？
- 2024-05-31 20:16:57
- 提问者: 官lJ
好喝醉府青稞酒最好喝
小青柑有化痰的功效吗
- 2024-05-31 00:09:14
- 提问者: RiserDance
看个人情况吧
烤奶茶要怎么做才比较好喝？
- 2024-05-31 13:22:52
- 提问者: 蓝芽子
烤奶茶只是奶茶的一种类别。奶茶是泛指，烤奶茶可以说一种系列，它的特别之处是在茶叶的工艺不一样。看个人口味吧市面上的烤奶茶也分为两种：第一种是比如，趣烤茶，丝丝炭烤香，比较醇香。第二种比如益禾堂，烤味源自于加了焦糖，较甜。味道还是有差异的。奶茶就有很多，烤味，水果味，奶盖，鲜牛乳类的。各有春秋吧
小青柑太难喝了小青柑要怎么泡才好喝
- 2024-05-31 14:29:57
- 提问者: 暴躁的狮子女?
即将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可品饮
小青柑怎么冲泡
- 2024-05-31 23:51:56
- 提问者: 睡衣小哥哥
小青柑其实就是，采用特殊的柑树开花结果后采摘下来的（实美柑普茶），个头小小的，每采摘一个，就意味着少了一个长大的柑橘，所以产量比较少，比较珍贵，收藏价值高。不同产区的小青柑价格也会有所差异，核心产区的小青柑价格还会稍高点。这种小青柑有一种特殊的香气，其香气清新怡人，表皮油胞均匀密集，表皮凹凸不平。一般个头不宜太大，太大果酸味会较重。当陈皮遇见普洱，一个是来自具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的岭南新...
威士忌怎样喝才好喝？
- 2024-05-31 05:34:40
- 提问者: 大众点评结婚指南
纯饮（straight）　　纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，采用纯饮方式的大多属行家级。　　加水（with water）　　堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士...
普洱茶青柑与红柑有什么区别
- 2024-05-31 15:46:05
- 提问者: 安稳
口感的不同；小青柑一般采摘于10月份左右，那是的柑皮尚未上色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮厚，味辛气香，而大红柑是在二十四节气中的小雪到小寒之间采摘的，那是柑果已经成熟了，所以要尽快采摘，不然会影响大红柑的口感。

小青柑，怎么喝才好

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461