鸡蛋和鹌鹑蛋哪个营养更好

Rain 2024-06-04 22:16:56
最佳回答
相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。要说差别主要表现在四个方面:
  1.鸡蛋里维生素a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
  2.鹌鹑蛋中的b族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素b2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
  3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
  4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
 鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
  由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右,而它们的营养成分又相差不大,都是优质蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以鸡蛋为主,这样更经济、食用更简便些。
  当然,对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的幼儿,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。
  中小学生学习负担重,用眼比较多,可以选择吃鸡蛋,每天2个左右,鸡蛋中维生素a含量高,它对视力发育有利。

  老年人不宜吃鹌鹑蛋,因为其中所含的胆固醇高,每天可以吃1个鸡蛋。但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋,要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。
  不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 鸡蛋和鹌鹑蛋哪个营养更好
    • 2024-06-04 15:44:50
    • 提问者: Cmokyal?
    相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。要说差别主要表现在四个方面:1.鸡蛋里维生素a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2.鹌鹑蛋中的b族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素b2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右,而它...
  • 小毛鸡和实蛋哪个有营养
    • 2024-06-04 16:09:01
    • 提问者: 南非甄钻
    实蛋是未受精的鸡蛋经过孵化后没有孵出小鸡的蛋,也叫“寡蛋”。据某市食品卫生专家介绍,毛鸡、毛蛋、实蛋有营养只是传说!也就是说理论上说实蛋是有害的,但实际上没害得东西实在是少,只要吃得适量,不经常吃,对身体没有太大影响。
  • 蓝胸鹌鹑蛋怎么比其它鹌鹑蛋小得多。
    • 2024-06-04 17:15:15
    • 提问者: 小毛驴儿
    多小
  • 虫草鸡蛋和土鸡蛋一样吗?哪个更好点?
    • 2024-06-04 09:45:21
    • 提问者: 陈翔六点半
    实际上,土鸡蛋也是和虫草鸡蛋生长环境是一样的,二者实际上产出的鸡蛋应该是一样的。即土鸡蛋就是草虫鸡蛋,土鸡在自然环境中生长,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”,因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料,其营养价值可能不如土鸡蛋。
  • 鹌鹑蛋烧烤炉在郑州哪里买
    • 2024-06-04 22:14:00
    • 提问者: 桃子
    黄河食品城,应该有你要的东西。那里农贸物品,什么东西都有。
  • 乌鸡蛋和土鸡蛋哪个营养成分高
    • 2024-06-04 02:01:22
    • 提问者: 咕噜娃
    病情分析: 您好,其实土鸡蛋的营养价值是非常高的,一般对孕妇的身体是有很大的好处的,可以增加营养,给体内的宝宝补充足够的营养意见建议:,但是每天吃最好不要超过两个,因为太多就不好消化 了!
  • 土鸡蛋,乌鸡蛋,这些贵的鸡蛋更有营养吗
    • 2024-06-04 09:34:09
    • 提问者: 乐遥✨
    从营养的角度,无论是土鸡蛋,还是乌鸡蛋,跟我们平时买的普通鸡蛋相比,都没有显著的差异。从安全性上讲,有些人认为土鸡在自然环境中生长,吃的也是天然食物,生下来的土鸡蛋应该比饲养鸡蛋更安全。事实上,土鸡蛋不像饲养鸡蛋一样,在卫生方面有比较严格的监控,他们受到细菌污染的风险更大。至于口感风味上,土鸡蛋、乌鸡蛋给不少人的感觉就是吃着香,的确,像散养的土鸡有更多的机会吃到虫子,吃得相对比较荤,所产的鸡蛋在风...
  • 鹌鹑蛋多少钱一斤?
    • 2024-06-04 02:36:26
    • 提问者: 小圆宝
    我们内蒙十元一斤。
  • 土鸡蛋和养鸡蛋怎么区分?营养价值那个更高?
    • 2024-06-04 01:19:29
    • 提问者: PICK语音APP
    土鸡蛋和鸡蛋的营养价值差别非常少,主要是适合人群不同。土鸡蛋【适合人群】 儿童【营养价值】1、土鸡蛋是纯天然环境下散养鸡产下的蛋,这类鸡摄入的营养并不均衡。蛋的个头比较小,但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素b2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。2、土鸡蛋和洋鸡蛋营养成分有显著差异的主要是胆固醇含量,土鸡蛋的胆固醇含量明显比洋鸡蛋高,更适合儿童食用,中老年人群食用需注意胆固醇的摄入量。鸡蛋【适合人...
  • 笼养鸡蛋和散养鸡蛋到底哪个好
    • 2024-06-04 19:37:59
    • 提问者: 崔旭博
    笼养鸡蛋,对于蛋白质、氨基酸、微量元素营养成分,科学试验表明,笼养鸡蛋跟散养鸡蛋营养差别不大。散养土鸡蛋,除了蛋白质、氨基酸和微量元素外,散养鸡蛋因活动量大,蛋中水份含量较少等原因,比笼养鸡蛋有更多的胡萝卜素、维生素a、维生素e、ω-3(就是广告里说的脑黄金)通常是普通鸡蛋的2-7倍,ω-3是孩子大脑及视力发育必须的营养元素。 所以说笼养鸡蛋,更适合成年人及老年人食用,散养土鸡蛋因含ω-3较多,更...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。