红酒vdf为日常餐酒 (vin de france)级别，法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (vin de france)、地区餐酒 (vin de pays )、优良地区餐酒(v.d.q.s)、法定地区葡萄酒(a.o.c)。一般来讲，越接近金字塔顶部，价格越高。
法国议会2009年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织（ocm）的改革以及不标注葡萄品种和年份的vin de france这一新类别的创立，l’anivit（法国**日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为l’anivin defrance（法国**葡萄酒行业协会），vin de table（日常餐酒）以及l’anivit中的“t”都将消失。法国日常餐酒vdt更名为vdf（vin de france）。
1、地区餐酒 (vin de pays ，igp)
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。
2、优良地区餐酒(v.d.q.s)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(institut national des appellations d`origine)的严格控制。
3、法定地区葡萄酒(appellation d`origine controlee 简称a.o.c)
最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得a.o.c证书。正是这种非常严格的规定才确保了a.o.c等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。
品酒常识
1、醒酒：由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(tannic acid)的成分，单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。
每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。
2、过酒：过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在，其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物祛除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。
3、如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。
参考资料：百科-葡萄酒分级制度
20210311
什么是法国城堡级红酒 
2024-05-24 04:53:33
提问者: 伟爵爷
chateau就是城堡或古堡的意思，法国葡萄酒酒标上带这个单词的都属于法国城堡级葡萄酒，据说现在美国加州也想申请用这个词汇，但遭到法国多数酒庄的反对。补充：红酒（red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半...餐酒和红酒有什么区别？
2024-05-24 22:13:11
提问者: Time叶凡
餐酒是红酒当中的一种等级品质，在葡萄酒等级制度有优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒三种品质。红酒指的是红葡萄酒，其中也包括红葡萄餐酒。法国餐酒就是搭配一些简单西餐和法式菜系的普通葡萄酒，因为出众口感和酒桌上主菜搭配，不太注重年份选择。以法国红酒为例，法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。优良餐酒：是普通地区餐酒向aoc级别过渡所必须经历的级别。产量只占法国葡...凯悦干红葡萄酒（蓝标）等级vdf 原瓶原装，法国产 多少钱一瓶了
2024-05-24 07:28:19
提问者: 馒头妹儿?
在法国vdf等级就是日常餐酒，属于最低一个等级，采购价格就是1欧元左右，加上运输成本、关税等等，到**落地的价格应该在20元左右。再加上国内的运输成本、仓储成本、财务成本、营销成本、损耗等等、及销售商的利润，所以销售价格就很难说，在40-100元都属于正常价格，就看你处于销售链条上的那个环节。值得一提的是：如果是正宗原瓶进口的，那么质量肯定有保证（比国产以及国内勾兑的更安全）。所以，我认为相对于价...vdce vdf 法国酒的级别 是什么意思
2024-05-24 20:09:03
提问者: 航拍-黄少煜
vdce 是欧盟的葡萄酒分级标志，vdf为法国葡萄酒分级中的日常餐酒 (vin de france)欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自己制定。法国葡萄酒总共可分为四级。由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (vin de france)、地区餐酒 (vin de pays )、优良地区餐酒(v.d.q.s)、法定地区葡萄酒(a.o.c)。扩展资料：品酒常识1、醒酒：由于红...拉菲红酒分几个级别
2024-05-24 17:27:44
提问者: 羊二
一、第一级别：产自波尔多波亚克拉菲酒庄，正牌拉菲古堡葡萄酒，年产量约十八万至二十一万瓶。二、第二级别：产自波亚克拉菲酒庄，副牌拉菲珍宝葡萄酒，年产量约为二十八万瓶。三、第**别：收购、参股或管理庄园产品，其核心产品是1962年收购的波尔多波亚克的杜哈米隆古堡还有拉菲贵族甜拉菲乐吉尔堡。四、第四级别：拉菲罗斯柴尔德集团的家族系列，比如法国波尔多、南部的朗多克，和智利、阿根廷的酒庄。扩展资料：在拉菲红...红葡萄酒和干红葡萄酒有什么区别啊？
2024-05-24 08:03:23
提问者: 花·宿
一、红葡萄酒 - 以葡萄为原料酿制的酒精饮料 红葡萄酒，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆，更是人们喜欢的葡萄酒之一。二、干红葡萄酒 干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成...如何鉴定法国红酒的级别?
2024-05-24 19:49:19
提问者: 可妮
法国的红酒现在归为三个等级了： aop （aoc）， vdp 和 vdf。**的红酒市场上出现了 vce 。在这些酒的酒瓶上通常在前标签上注明 vin de la communaute europeenne；而还/或注明 “ embouteille en france” ，即“法国装瓶”，或“conditionnee en france" 即”法国装瓶“ 或叫”法国包装“。就是说，这些酒只是在...这红酒是什么酒。
2024-05-24 07:08:05
提问者: 情感语录
不懂这个酒，parfait 是法国的牌子，你的酒上又标着：australia（澳大利亚）圣乔治堡干红是什么级别的葡萄酒？
2024-05-24 19:05:16
提问者: 别低头皇冠?会掉
法国波尔多圣乔治堡干红葡萄酒是法定产区aoc级别的葡萄酒，市场售价大概在120元rmb左右。送长辈当然没有问题啦。红**如何区分
2024-05-24 07:14:54
提问者: ?
葡萄酒的分级： 法国葡萄酒分为下列四个等级，从最高等依序为： （1）a.o.c(法定产区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高) （2）v.d.q.s(优良地区葡萄酒,是介于法定产区葡萄酒和地区葡萄酒之间的等级) （3）vindepays(地区葡萄酒,等级较v.d.q.s低) （4）vindetable(日常餐酒) 有许多**也设立了葡萄酒的分级制度及相关的法律规定，如德国。 德国的葡萄酒按照质量分...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。