黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，都属于糯米类，在营养成分上二者基本相同。用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。
黑米所含蛋白质是大米的0.5～1倍，所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
关于为什么不吃有机大米而吃普通大米，因为第一是人均消费水平没有跟上，一般人消费不起，现在的人都懒，不愿意去努力改善自己的生活，第二是因为现在的普通大米未对人体造成不可抗拒的伤害，就算一直吃，人体也可以将毒素排除。
当然鼓励大家多吃黑米一类的高营养食物，但是营养学上讲究搭配多样化饮食，什么类型的都要吃一点，包括粗杂粮，山海之味为您解答。
20210311
为什么市面上有些米这么贵？它和一般的大米有什么区别？ 
2024-05-24 18:27:50
提问者: ᙏ̤̫(ღ小歪ღ)
好米有好米的优点，米贵肯定有它的原因，从商品经济角度看，价值决定价格，一般来说，一种商品所蕴含的价值越高，价格就会越高，反之则相反，优质大米一般蕴藏的价值量都比普通米要高，所以价格偏高，但是，为了安全健康营养，买贵一点的米，也是值得的。价值也体现在多个方面，首先它的种植地环境、人工投入、还有物理技术的投入，八宝贡米这些方面做的很好，价值量高，生长期长达180多天，营养价值高，且投入的人工多，人工耕...爆米花专用玉米和普通玉米有什么区别
2024-05-24 01:52:56
提问者: 三流之路
玉米按照籽粒特征分类，分为硬粒型、马齿形、爆裂型......当然爆米花专用玉米属于爆裂型的，而普通玉米的话就是其他类型的了！像糯玉米的话就属于糯质型，甜玉米的话就属于甜粉型，等等。东北大米和江南大米以及苏北米有什么区别？比如米粒大小、颜色，不完善率都什么分别
2024-05-24 10:25:00
提问者: 王浩钧
水稻大体上分三种：粳稻、籼稻、糯稻。在东北地区，“粳稻”是种植最多的品种。河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、**，也广泛种植。江浙、两湖、两广、云贵、四川，大都种植“籼稻”。“糯稻”在全国均有种植。粳稻，就是人们常说的“东北大米”。其实呀，你们买回来的“东北大米”，绝大部分都不是东北产的大米。凡是粳稻大米，统统打上“东北大米”的标签。特别是“五常大米”。黑龙江省五常县全年产的大米，不够全国人一人一小杯...有机小米对身体有什么好处？有机小米和普通小米有什么区别
2024-05-24 08:20:22
提问者: 会飞的茄子 ?乐山孃孃
就是号称不用化肥，至于区别，没什么本质区别，就是纯天然呗。再生稻大米跟普通大米有什么区别，比普通大
2024-05-24 00:54:57
提问者: 太原你事儿哥
your emerge from the things, f普通大米每斤的利润有多少
2024-05-24 04:27:53
提问者: 萌娃
1块左右吧糙米和大米有什么不同
2024-05-24 20:23:19
提问者: 小娱儿娱乐
糙米是稻谷除外壳没去除种皮、抛光，颜色口感不好，但营养丰富。大米是糙米进一步加工，去除了种皮和90%以上的糊粉层。外观、口感好，但维生素下降糯米 做酒酿和大米有什么区别
2024-05-24 09:56:44
提问者: 小健。?
为什么要用糯米，可能是以为老祖宗说用糯米，很多人都不加思考的用糯米。其实，大米做出来的更好吃一些。糯米做的吃在嘴里，最后变成渣，不好吃。其实，两则是有区别的，糯米做的出酒比较多，大米做的出酒少，但是，米糟要比糯米的好吃很多。自己亲自尝试的，没有尝试的，勿喷。普通的大米和贵的大米有什么区别
2024-05-24 22:51:51
提问者: 林大妃
我只能说好大米和次大米的口感味道差别还是挺大的，至于贵的一般都是好的，但也有例外有机奶和普通牛奶有什么区别?
2024-05-24 18:16:47
提问者: 化妆师-陈月婷
其实也没有什么区别，有机奶的营养成分跟普通牛奶粉都一样，只是加了个有机显得高端。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。